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蔓越莓是圣女果吗

更新时间: 2026-05-02 16:04:35

蔓越莓是圣女果吗

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。蔓越莓,又称蔓越橘,小红莓,酸果蔓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称。

圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

圣女果和西红柿的区别

1、首先外表不同,圣女果的外观要比西红柿小许多。

2、西红柿学名番茄,适合炒菜,而圣女果更适合水果直接吃。

3、圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素的含量是西红柿的1.8倍。

4、圣女果在口感上也要优于西红柿。

圣女果怎么保存

1、冷藏:10天左右圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了。

2、冷冻:3个月左右圣女果在冰箱冷冻之后,可以保存很久,一般保存3个月左右为宜,不过营养价值不高了。


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