蔓越莓是圣女果吗

蔓越莓是圣女果吗

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。蔓越莓，又称蔓越橘，小红莓，酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称。

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

圣女果和西红柿的区别

1、首先外表不同，圣女果的外观要比西红柿小许多。

2、西红柿学名番茄，适合炒菜，而圣女果更适合水果直接吃。

3、圣女果的营养价值比普通西红柿高很多，维生素的含量是西红柿的1.8倍。

4、圣女果在口感上也要优于西红柿。

圣女果怎么保存

1、冷藏：10天左右圣女果在低温下保存，会导致圣女果失去鲜味，而且也容易被冻伤，所以不宜在冰箱冷藏太长时间，最多冷藏10天时间，时间长了营养价值就都流失了。

2、冷冻：3个月左右圣女果在冰箱冷冻之后，可以保存很久，一般保存3个月左右为宜，不过营养价值不高了。