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做好的葱油饼怎么保存

更新时间: 2026-05-05 10:07:58

做好的葱油饼怎么保存

1、自制葱油饼可以放冰箱保鲜柜保存两天,或者冷冻室保存很久。

2、做法:面盆中倒入面粉,食盐,倒入开水,边倒边搅拌成絮状,淋入食用油,揉成光滑的面团,将葱切段备用,碗内加入干面粉,十三香,食盐。

3、淋入热油搅拌均匀。放入切好的葱花,搅拌均匀,取出面团,整理成长形,切成小段,面团擀成饼皮,放入油酥涂抹均匀,沿着半径切开,沿一边卷起。

4、顶部捏紧做成面团,盖上保鲜膜松弛片刻,做好的生坯再次擀成圆饼,将饼皮放入电饼铛中,在饼皮表面刷一层油,盖上锅盖,烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘。

速冻葱油饼怎么做

1、准备好用料:面粉适量,调料鸡精适量,香油适量,小葱适量,十三香适量,植物油适量。

2、面粉放大盆中,分次加入开水并用筷子搅拌成絮状。

3、再加适量凉水揉成较软的面团,盖上湿布静置20-30分钟左右。

4、小香葱切碎后加入盐、十三香、鸡精、再加入烧得很热的植物油和少许香油拌匀,即成葱油馅。

5、醒发好的面团反复揉搓至表面光滑,分成若干个面团。

6、取其中一个面团擀开,尽量擀薄,均匀的涂上葱油馅。

7、从一端卷起至另一端,然后盘起来收口压紧。

8、将盘好的饼坯用擀面杖轻轻擀开,静置5分钟左右就可以放锅里烙了。

9、平底锅中倒入少量油,烧热后放入饼坯,用小火烙至两面金黄即可出锅。

怎样做葱油饼能够松软好吃

1、首先将面粉倒进碗里,然后加入适量开水,用筷子和成面团,等变凉之后揉成光滑的面团,醒5分钟左右。

2、再用擀面杖将面团擀成薄片状,在上面刷上一层食用油,均匀的撒上葱花和适量盐,从一头慢慢卷起来,捏成一个圆球状,再用擀面杖擀平。

3、在锅里面热油,差不多3分热的时候将面饼放进去,再打一个鸡蛋,搅拌均匀后倒在面饼上,用铲子铺均匀,一面煎好之后翻面倒入剩下的蛋液,盖上盖子,煎到面饼鼓起来就可以吃了。

奶味葱油饼怎样做

1、温热的牛奶和面,揉成光滑的面团,放边醒十五分钟。

2、醒好的面揪成等大的剂子,擀开成一张大圆片,撒上盐,再擀几下,然后撒上切好的小葱和五香粉,再把黄油切成小丁,均匀撒在面片上。

3、然后小心卷起成长条,再盘成圆形,压一下,用擀面棍擀成饼,放锅里烙熟即可。


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