家常开椰子方法

家常开椰子方法

1、首先把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。

2、在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。注意：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。

3、然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来直接喝或烹饪，或者直接拿跟习惯插进凿的孔里直接喝也行。

家常开胃炒饭

1、准备食材，饭可以是剩米饭，胡萝卜只用到半根。

2、将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来。

3、青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开。

4、取一个鸭蛋用筷子打散，也可以按你喜欢放鸡蛋。

5、炒锅放适量油。

6、将鸭蛋倒入，炒散之后盛出来。

7、往炒锅中再倒入适量食用油，把胡萝卜放进去煸炒一分钟。

8、这时倒入菜帮，因为菜帮不容易熟，所以要先放。

9、菜帮炒一分钟后，倒入菜叶，翻炒到菜叶变软。

10、这时候倒入米饭。

11、翻炒均匀，放一勺生抽。

12、之后把炒好的蛋和糟菜，还有葱花倒入。

13、放入盐巴味精调味，翻炒均匀出锅。

家常开胃小炒怎么做

1、猪肉300克、胡萝卜200克、青椒100克、生姜1克、香葱5克、油1毫升、盐3克、酱油2毫升。

2、做法：猪肉洗净切片，放油、盐、酱油拌均腌制2分钟。

3、胡萝卜去皮切片、青椒去蒂去籽滚刀切块、生姜切丝、葱切丁。

4、烤盘上放入腌制好肉片、上面撒上生姜丝；盖上盖子，时间设置15分钟。

5、等猪肉煎出油，安装搅拌器，放胡萝卜、青椒、葱白、盐、酱油。

6、炒好菜开盖，放入葱末即可。