补血养生粥的做法及其最佳饮用时间

补血养生粥的做法及其最佳饮用时间

补血粥，有“代参汤”之美称，是用来补血的粥品。其主要食用功效有益气补血，活血化瘀，健脾暖胃等，是我们养生粥的重要食物之一。对于女性来说，补血粥是最佳的补品之一。那么，接下来就让我们一起了解一下补血粥的做法吧。

猪肝粥

原料：大米100克，猪肝150克，花生油30克，盐7克，葱花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克

做法：

1、大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

小诀窍：此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

红枣补血养颜粥

原料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖

做法：

1、将红豆，黑米，大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟这样；红枣洗净待用。

2、将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。

3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为最佳。

山药南瓜粥

原料：南瓜50-100克，山药50-100克，高汤1000ml，米饭200克

做法：

1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。

2、用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。

3、取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。

4、加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。

红糖小米大枣粥

原料：小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量

做法：

1、小米清洗，红枣清洗去核切小片。

2、备好的原料倒入电压力锅中，按煮粥档。

3、煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

注意：久煮的枸杞会变酸，一般煮所用到枸杞起锅前放。

葛谷养生粥的做法

葛谷养生粥对修养身体，减肥瘦身有着非常好的功效，还有美容的效果，制作的方法有多种，常见的做法如下：

1、准备30克红豆，30克薏仁，适量糙米，适量葛根，适量木瓜，适量枸杞，适量冰糖；

2、将葛根和木瓜切块备用；

3、将红豆，糙米，薏仁，葛根，木瓜放入炖盅；

4、加入适量的水，大火烧开；

5、加入枸杞，用小火慢炖一小时；

6、再放入适量冰糖，继续炖半小时即可。

养生粥的做法与功效有什么

1、先把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，浸泡两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；

2、全部一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖上压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，在关火。如此，喷气三次后就可以了！

3、如果用电饭锅或者熬汤锅熬粥，煮至软烂即可食用。喜欢吃甜食，食用时可加入白糖或红糖或红糖，补血益气效果更佳。大米在粥里面的作用是使稀饭产生黏性，同时又缓和可杂粮粗糙的口感保护胃。用糯米代替大米也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也比高，用东北大米最好。

4、喝粥养生好处很多，在《本草纲目》里面有记载“极柔腻，与肠胃想得，最为饮食之妙诀也”。

滋润滋补养生粥的做法

1、食材：大米70克，小米50克，桂圆干适量。

2、取大米稍加清洗。

3、大米放入电饭煲内胆，加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上锅盖通电煲。

4、取小米稍加清洗。

5、小米入锅同煲。

6、取桂圆稍加清洗。

7、米熟，桂圆入锅，3分钟后关火，盛出享用。