凉拌萝卜丝的家常做法

凉拌萝卜丝的家常做法

1、食材：白萝卜300克、葱，姜适量、盐，味极鲜酱油适量、香油适量、彩椒，香菜适量。

2、把白萝卜去根，再用软毛刷把白萝卜的外皮刷洗干净，再把洗净的白萝卜切成丝。

3、把葱姜切成末，放炒锅里加少许油煸香。

4、把彩椒去蒂洗净切成丝，香菜切成末。

5、把白萝卜丝放盆里，把煸好的葱油倒入，然后加入1勺白糖，1勺白醋，1小勺盐，1小勺味极鲜酱油调味。

6、把尖椒丝，香菜，芝麻全部放入调菜盆里均匀。

7、然后再加入1勺香油，搅拌均匀后，盛入盘子里，这样一盘爽脆可口的凉拌白萝卜丝就做好了。

凉拌萝卜丝怎么做

1、准备一根白萝卜，将白萝卜洗赶紧，削皮，然后切丝备用。

2、将蒜皮剥了，然后将蒜排碎，切末，如果是有工具的话，最好的将蒜捣成蒜蓉，那样蒜味儿 更容易出来。

3、将切好的白萝卜里面放入适量的盐，然后将其拌匀，将萝卜丝腌上15分钟之后将萝卜里面的水挤出去，准备待用，这样拌起来的萝卜丝才不会水水的感觉，放一点辣椒在碗里，然后在锅里倒一点油，就油烧热，将烧热的油倒入放油辣椒的碗里，辣椒油就做好了。然后将准备好的萝卜丝里放入做好的辣椒油，放入准备好的蒜末，将它们拌匀就可以吃了。

凉拌萝卜丝的做法

1、准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。

2、甜椒 洗净 切丝，香菜 洗净 切小段，姜蒜 切碎。

3、锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

4、将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。

5、在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料

6、将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

7、将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。