枸杞西洋参红枣煲鸡汤有甚么功效

枸杞西洋参红枣煲鸡汤有甚么功效

健康功效有清热泻火、补气、生津、健脾、补肺、益气、安神、补脾胃和辅助降血脂。食材用料有西洋参3g、党参10g、杞子少许、红枣4个、姜片2片、鸡肉半只和盐少许。西洋参煲鸡汤的做法具体步骤如下：

1、材料准备好，鸡肉切块，洗净；

2、把党参掰断 红枣去核，西洋参切片；

3、把所有药材洗干净，用水浸泡10分钟；

4、把全部食材，倒入锅内，加入水没过食材；

5、放入电压力锅，按煲汤键；

6、炖煮45分钟即可开锅，加入少许盐调味。

西洋参片泡水喝的功效与作用

1、西洋参片泡水喝具有补气养阴、清火生津。西洋参性苦、微甘、寒，归心、肺、肾经。

2、具有补气养阴、清火生津的功效，用于阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥之证。

3、还可用于治疗肠热便血，因其性寒，能伤阳助湿，故中阳衰微，胃有寒湿者忌服。

4、西洋参反藜芦，忌铁器火炒。

5、现代医学研究证明，西洋参还具有抗疲劳、利尿、抗缺氧的作用，对于高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效，还可以减轻放疗和化疗对癌症患者引起的不良反应。

西洋参为什么越小越贵

西洋参越小越贵是因为西洋参的等级质量主要按照其生长种植年份和生长属性判定。合格的西洋参原料其生长年份应在3-5年之间。3年生的西洋参与5年生的价差为1倍左右。而野生参的价格则是种植参价格的十几倍以上。