怎样鉴别真假西洋参

怎样鉴别真假西洋参

1、西洋参的性状特征主根呈圆锥型纺锤形或圆柱形，芦头除去或残留，表面呈浅黄褐色或黄白色，主根的中下部有一至数条侧根，气味微香，味苦中带甜。

2、用类似西洋参外形的某种植物的根冒充西洋参，其性状也是成纺锤形和圆柱形，有横向隆起的皮孔和侧根，看断面为类白色的颗粒状，无香气，味淡而微苦，有用朝鲜人参的分支加工成西洋参状，但其颜色常为灰黄色，质地坚硬，味酸而涩。

3、西洋参性寒，具有补气养阴、清火生津的功效，用于治疗阴虚火旺、咳喘痰血、口干舌燥、肠热便血等症状。

鲜西洋参怎么保存

1、干燥保管法，在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

2、低温保存法，将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

3、阳光曝晒法，对于已生虫的参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。

4、常规保存法，对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

小孩吃西洋参有什么好处啊

1、有提高免疫力、促进血液活力的作用。

2、提高免疫力。西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

3、促进血液活力。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。