西洋参炖鸡的做法

西洋参炖鸡的做法

材料选择：鸡腿、西洋参、枸杞子、红枣、盐。

做法步骤如下：

1、先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来。

2、鸡腿洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。

3、将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮。

4、起锅前放入少许盐调味即可。

西洋参有什么好处

1、抗癌

西洋参是一种保健药材，有助于蛋白合成，增强身体抵抗疾病的能力。从而能明显阻止癌细胞生长，预防癌症发生。

2、保护心血管

它能明显让血压降低，增强身体中血液的活力。长时间服用能保护心血管，预防冠心病、脑血栓等疾病。

3、消除疲劳

西洋参可以有效缓解身体的疲劳感，十分适合爱疲劳、工作压力大的人群食用。用开水冲服能使人更加有精神。

4、促进血液循环

平时多服用能明显降低血液凝固，有利于身体中红血球更快的生长，能促进身体中血液循环。

西洋参能治失眠吗

1、西洋参其实是可以治疗失眠的，西洋参对大脑有镇静作用，可达到静心凝神，消除疲劳的功效，对失眠，烦躁，记忆力衰退，以及老年痴呆有改善治疗作用。

2、西洋参对心脏也有中度兴奋作用，食用过多，凝神静心的同时，也可间接导致人体出现精神亢奋状态，引起失眠。