如何用微波炉制作苹果派

如何用微波炉制作苹果派

材料：

苹果500克、糖50克、桂皮粉5克、葡萄干10克、干果10克，黄油900克、糖600克、鸡蛋8个、面粉1800克。

做法：

1、将500克苹果切丁后与糖、桂皮粉、葡萄干及干果一同搅拌成馅。

2、将黄油和糖放在容器里用打蛋器搅拌均匀，再放入面粉，鸡蛋和水混合搅拌均匀，形成甜面团。

3、把甜面捏成厚度约为3厘米的圆片放入模具内，将苹果馅放在其中，直至完全充满。

4、烤箱调制190℃烤30分钟即可。

苹果派里的黄油用植物油代替行吗

不要用植物油。猪油可以代替。常温固态的油脂才有很好的起酥效果。超市很容易买到黄油，植物黄油也可以，注意买 无盐的。

1、把材料备好；

2、黄油隔水融化为液状；

3、面粉里倒入融化后的黄油，白糖，和少许清水；

4、用筷子搅拌成絮花装；

5、用手揉实揉圆，盖上保鲜膜，放入冰箱醒发；

6、面团醒发的时候，可以准备果酱了，苹果削皮切丁；

7、锅热后，放入黄油融化；

8、倒入苹果丁加点白糖和盐。炒至变软；

9、紧接着倒入调好的水淀粉，快速搅拌；

10、果酱熬成这样就可以起锅了；

11.面团从冰箱拿出来，多揉几下。擀成薄皮；

12.用道具按压成圆形；

13.圆皮轻松搞定；

14.锡纸底抹层薄油，把面皮放进去。用牙签在面皮上扎些小洞洞；

15.放进果酱；

16.再次按压10块圆皮，用刀改成条状；

17.交叉平铺在果酱上；

18.在表皮上刷层蛋液；

19.放入提前预热好175度的烤箱内，上下管，中层烤制30分钟。

小孩零食苹果派怎么做

1、将黄油切成1厘米块加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀。

2、加入6-8汤匙冰水搅拌成团，取一半包裹好放冰箱冷藏。

3、苹果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。

4、将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘置于冰箱。

5、将另外一块面团擀薄做几个透气孔。

6、将拌好的苹果放入烤盘，盖上派皮，将多余的派皮去除密封。

7、烤箱预热230℃，派皮刷上蛋液，撒上白糖，用锡纸包裹周围。

8、15分钟之后，将温度调至190℃烤20分钟，将锡纸去除再烤15分钟即可。