谁知到怎么用微波炉做苹果派

谁知到怎么用微波炉做苹果派

用微波炉做苹果派的方法步骤：

1、准备好材料，烤好的脆皮馍一个、苹果三个、肉桂粉50克、白脱奶油100克、干淀粉50克，生脆皮一块、白糖140克、精盐少许、柠檬半个。

2、苹果洗净，去皮、籽，切丁块备用。

3、将白脱奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟。

4、加少量水调匀，倒入材料内勾芡。

5、勾好芡的材料倒入脆皮馍内。

6、生脆皮切成条状，覆盖于苹果派上，擦上蛋黄浆，放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即可。

苹果派的做法

制作材料：

主料：低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐、黄油110克、冷水 75克。

辅料：苹果肉 450克、黄油20克、白糖 50克、朗姆酒20毫升、肉桂粉、面包屑40克、全蛋液、杏桃果酱。

苹果派制作步骤：

1、把鸡蛋黄和白砂糖放入碗里搅打均匀。

2、锅中加入牛奶和香草棍，大火烧沸，然后慢慢倒入步骤1中，并保持不断搅动。

3、将步骤2再次倒回锅中，用小火慢慢加热煮制成稍稠的香草汁。

4、榛子碎、白砂糖、黄油、肉桂粉

苹果派的做法，简单美味营养

苹果派最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过小编知道它还是从美国的电影中才得知的。它是美国人日常的一道甜点，既美味价格又十分的便宜，可谓是一道老少皆宜的美食。本期饮食文化带你看看那，苹果派怎么做的。

主料：低筋面粉250克，苹果3只

辅料：无盐黄油130克，绵白糖50克，鸡蛋1只，白砂糖30克，柠檬汁1汤匙

做法：

1、先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液

2、筛入低筋面粉

3、筛入绵白糖并搅拌均匀

4、搅拌均匀后将其揉成面团；之后放入冰箱冷藏半至1小时

5、冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐

6、将无盐黄油放入锅中融化，黄油取50g，火不需要开很大

7、加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合

8、搅拌均匀后加入苹果丁，慢慢翻炒至苹果变软

9、加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用

10、苹果馅料完成后，可以继续完成面皮的部分，将面团取出，取出三分之二做派底，铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度

11、将其覆盖在模具上，边缘弄整齐

12、派皮底部弄完后，将冷却完的苹果馅倒入，铺匀

13、将剩余的面团继续擀平，切割成宽度均匀的面条，交错放于馅料上

14、最后涂上蛋液，进行烘烤

15、根据自己烤箱脾性调温度，我用了上火160度，下火200度，25-30分钟

烹饪技巧：

1、苹果馅里的糖可以根据苹果的甜度适当增减；

2、黄油最好室温软化后，稍稍打发一下；

3、烤盘用了9寸的披萨盘，想吃厚点的派可以用小尺寸的；

4、喜欢馅料多点的话可以加一个苹果。

平底锅苹果派的做法

1、将派皮组中的奶油软化，与糖和盐用打蛋器打到白(有揉面机或面包机直接放进去打3~5分钟)。

2、接着将派皮组其他材料加入，打到混合即可(揉面机约3~5分钟)。

3、将面团取出，用力捏整形成一个扎实的圆球，用保鲜膜包起来，冰在冰箱至少30分钟。

4、将苹果馅组的1~4放入小锅中，以中小火煮约10~15分钟，至苹果软。

5、加入苹果馅组的奶油和肉桂粉搅拌至奶油融化，接着加入中筋面粉搅拌至糊状即熄火。放凉。

6、三十分钟到，将派皮从冰箱取出，等分成两份。

7、 两份面团稍微压扁，每份分别放在两张保鲜膜之间。

8、将面团上下左右擀平成两张差不多大的面皮。

9、两份面皮重叠(保鲜膜不须取下)，用拌面刀切成5~6小片(上下共10~12片)。

10、将上层面皮移开，每小份面皮中央铺放苹果馅。

11、盖上上皮，四周压紧，以叉子在周围压印 (上皮亦可斜画几刀)。

12、烤箱预热180度，将蛋皮涂上蛋汁，送入烤箱烤20~25分钟。

13、即出炉香喷喷的手工苹果派啦!