如何制作葱干啊

如何制作葱干啊

用料：

小葱一大把。

盐少许。

自制干葱的做法：

1、把葱切成小葱花，尽量一致。

2、把盐加入切好的葱花里。

3、3分钟后放入烤箱120度烤15分钟。

4、将烤箱内葱花放到平底锅小火炒开剩余水汽，晾凉后装袋备用。

如何制作茄子豆腐煲

1、用料：茄子约250克，豆腐2块，姜汁1茶匙，油1汤匙，麻油适量。调味料：豆瓣酱1/2茶匙，醋、生抽各1茶匙，素上汤1/2杯，盐1/2茶匙，糖3/茶匙。芡料：生粉1茶匙，水1汤匙。

2、豆腐切小方块，放热水中焯过，过冷河，沥干。

3、茄子洗净，抹干，切片，泡油备用。

4、烧热油1汤匙，加入调味料、姜汁煮滚，豆腐、茄子回锅，慢火煮8分钟，埋芡，淋麻油即成。

如何制作千张肉卷

1、原料：五花肉500g、鸡蛋1个、千张2张、葱蒜、水淀粉、酱油、蚝油、食盐、鸡精、白胡椒粉。

2、首先将五花肉切成小块，加葱蒜、水淀粉、酱油、蚝油、食盐、鸡精和白胡椒粉，再打一个鸡蛋，10秒左右成肉泥。

3、然后将肉泥平铺到千张上面，从头到尾卷起来。

4、上锅蒸25分钟，蒸熟后切成小块即可享用。

如何制作好吃的黄豆粉糯米糍粑

1、熟黄豆粉约500克，白糖适量，糯米粉200克，面粉100克，绵白糖适量。纯牛奶适量，黄油20克，裱花袋。

2、在熟黄豆粉中加入白糖，搅拌均匀备用。

3、在碗中加入糯米粉，面粉，白糖，缓慢加入牛奶，搅拌成比酸奶稍稀的面糊。

4、将面糊上汽后上锅蒸二十分钟，取出后放入黄油，搅拌均匀后，等温度稍微降下来，装入裱花袋中。

5、将裱花袋开口，放入黄豆粉中，裹上黄豆粉，就能开吃啦。