于都有哪五大特产

于都有哪五大特产

于都五大特产：岭背柿饼、梓山酱油、盘古山绿茶、禾丰珍珠粉、仙露青梅酒。

于都县是赣州市下辖县，地处江西省赣州东部，建县于西汉高祖六年(公元前201年)，素有"六县之母"和"闽、粤、湘三省往来冲"之称。东邻瑞金市，南连会昌县和安远县，西接赣县，北毗兴国县和宁都县。

于都有什么有名的小吃

举例：

1、薯粉饺子：用红薯、淀粉、芋头、食盐、饺子陷、肉、葱等材料制成，加之特殊的馅料，口感顺滑，芋香回味，堪称“水饺之王”。

2、禾丰珍珠粉：用大米制成，是于都特有产品，主产禾丰等乡镇，是人们逢年过节时必备的佳品。颗颗晶莹剔透如珍珠，如此得名。它香甜可口，百十里内外，无人不知。吃起来香甜嫩滑，松软鲜美，吃在嘴里溜滑得不用咀嚼，真乃令人思而生津，见而欲食。

3、烧卖：又称烧麦、肖米、稍麦，是一种以烫面为皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。

于都有什么特产

1、于都梾木油：梾木油是于都县特有的传统食用油，有200多年历史，以光皮梾木果实为原料生产加工制成。

2、峡山道菜：这种野菜名为大蔸菜，独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺，将大蔸菜晒干后，配以辣椒、精盐、植物油等佐料，经过一年的精心腌制，做成味甘甜香的道菜。

3、盘古茶：于都盘古茶历史悠久，据同治版《赣州府志》记载，盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。

4、于都柿子：有“柿子之乡”誉称的于都县，每年大盒柿、牛心柿、枇柿屡获丰收，预计全县产柿子总产可达百万公斤。

5、于都肉皮：猪肉皮，是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜，可谓色、香、味俱佳。

6、高山青草奶：高山青草奶乳酸菌饮料系江西第一高山牧场，于都屏山牧场出口的绿色健康饮品。

7、小溪酒饼：于都县小溪酒药，又名小溪酒饼，历史悠久，始创于清朝乾隆年间，迄今已有二百六十余年。