黄豆怎么保存不生虫

黄豆怎么保存不生虫

1、放塑料瓶中。平常喝完饮料的塑料瓶，最好是容量大一些的，洗净晒干。买回来的豆子挑拣一下，把有虫眼儿，残缺的烂豆子挑拣出去，剩下的豆子倒进塑料瓶里面，瓶盖拧紧放在阴凉干燥处，一整年都不会生虫。

2、放冷冻室冷冻。如发现家里的豆子已经生虫子了，在生虫不严重的情况下，把个别生虫的豆子捡出去，剩下的豆子放在冰箱冷冻室里面，冷冻保存也能使豆子不再生虫。

3、阳光下暴晒。豆子上出现一些毛毛絮絮的东西，说明豆子放的时间太久了，需要拿出来在烈日强光下暴晒，晒过一天的豆子整理干净以后，再放在塑料瓶中也不会生虫的。

煮好的黄豆怎么保鲜

1、黄豆煮熟后，放冰箱冷藏可以保存3天，冷冻15天左右，存放时间过长会风干脱水影响品质，为了防止黄豆发酸，可以把煮熟的黄豆捞出装保鲜盒放入冰箱冷冻。

2、建议黄豆要生的保存，煮熟的黄豆虽然能在冰箱中保存，但是也不宜放置的过久，以防黄豆发生变质，黄豆最好是现煮现吃，不要久放。

干黄豆怎么炒又酥又脆

1、准备干黄豆200克，用凉水洗净。

2、将洗净的黄豆用盐水浸泡十分钟左右。

3、生油倒入锅内，不等油开。

4、将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。

5、小火，不停的翻炒黄豆，特别注意要不停翻炒。

6、颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可出锅。

干黄豆怎么炒又酥又脆

1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。

2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。

3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。