您的位置:天气预报查询一周

如何制作球型爆米花

更新时间: 2026-05-04 16:44:52

如何制作球型爆米花

制作步骤:

1、准备食材:爆米花玉米豆50克,白糖30克,黄油15克。

2、将厚底锅打开,用小火把黄油融化。在看到黄油融化时加入玉米豆。

3、戴上手套摇晃锅,使玉米豆均匀的铺满锅底。

4、当个别玉米豆开始爆花时就盖上盖子,戴上手套端起锅在火的上方开始摇晃锅。

5、打开锅盖加入30克白糖,用铲子不停翻炒,待白糖都融化了继续翻炒,直到出现焦糖色关火。

如何制作自动关门器

如何制作自动关门器,今天教大家一招。

首先准备一个矿泉水瓶,然后用绳子绑在矿泉水上,打一个死结。

然后将绳子的另一头打一个环,注意要选一个较长的绳子,长度不够效果不明显。

准备两个挂钩,像视频中所示把挂钩对角挂好,然后将绳子两头各挂在挂钩上,这样一个自动关门器就做好了。

如何制作奶黄流心月饼的奶黄馅

1、流心馅咸蛋黄2个,三花淡奶44g,细砂糖38g,黄油25g,吉利丁片1片,玫瑰酒适量,奶黄馅细砂糖30g,全蛋液12g,有盐黄油15g,低粉10g,奶粉10g,吉士粉9g,芝士粉5g,椰浆45g,炼乳12g,细砂糖30g,有盐黄油60g,玉米粉10g,椰浆12g,淡奶油20g。

2、先做月饼中间的流心。蛋黄加玫瑰酒泡一泡,不仅去腥,还能增香。

3、泡过的蛋黄上锅蒸20分钟,然后打碎或者用勺子碾碎。

4、碾碎的蛋黄加黄油拌匀,备用。

5、小锅内加砂糖,再加一点点水,小火把糖熬化,加入提前泡好的吉利丁片。

6、把三花淡奶加到刚才的糖水里,搅拌均匀,再加入之前拌好的黄油蛋黄中。搅拌均匀,然后倒进保鲜盒,冷冻5小时。

7、再来做奶黄馅。还是先蒸熟蛋黄碾碎备用。

8、把配方中的如果有分类材料过筛放在一起。

9、加入蛋液搅拌均匀。

10、加入椰浆炼乳拌匀,再加入黄油,黄油可以不拌匀,因为一会加热后会融化。

11、上锅蒸20分钟,中途要经常翻拌一下,以免受热不匀。

12、蒸好的馅料就是固体了,拌入一开始准备的蛋黄,一定要拌均匀。等到彻底冷却就可以用了。

13、月饼皮的做法和派皮差不多,黄油加砂糖加蛋液拌匀,加剩下的用手抓匀,直到变成光滑不沾手的面团。不要像揉面一样揉它,以免上劲。

14、下面就可以包了,皮分成20g一份,奶黄馅27一份,流心馅3g一份。流心包在最里面。

15、用虎口一点一点往上推,非常好包。

16、入模具,压出印子。冷冻一小时然后再烤。烤箱预热250度,给月饼刷上蛋液,烤10分钟即可。

酒豆是如何制作的

1、准备食材,黄豆500克,水240克。

2、在选择黄豆时,要挑选出坏豆,以免影响黄豆的质量,进而影响黄豆的口味。

3、挑选好黄豆,要用清水浸泡两天,一天内搅拌3到5次,需要每天换水。

4、两天后豆子发芽,移到带漏网的器具中,上面盖一层纱布,每天浸水一分钟,然后将水倒掉,保持纱布的湿润。

5、每天重复一次浸水步骤,五天到一周酒豆就可以食用。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6