怎样晒西瓜黄豆酱

怎样晒西瓜黄豆酱

西瓜黄豆酱的晾晒方法：放在阳光下暴晒，每天早晨搬到室外晒制，晚上要移动到室内，晒制期间不能淋雨，十五天以后就能闻到酱香味，再过十几天黄豆西瓜酱即可晒好。

西瓜黄豆酱的做法：

１、把准备好的黄豆直接放入锅中，加清水煮至煮到黄豆熟透，并且吃起来口感有些面时关火取出降温。

２、黄豆在煮熟以后降温，然后要撒上适量的面粉，用手把它们快速调匀，而且要保证每一粒黄豆之间不能出现黏连。

３、在干净的木板上铺，几层报纸，再铺上一层干净的白纸，然后把沾有面粉的黄豆直接铺在白纸上，上层要盖上透气性好的纸，然后把它放在温度高的环境中发酵，在发酵期间，不能打开。

４、黄豆在发酵四天以后就能发酵好，这时打开看时会发现黄豆表面已经长出了白毛，再把它捂一到两天，白毛就会变绿，这时的黄豆发酵程度刚刚好，直接取出以后放到阳光下晒干。

５、把准备好的西瓜取出瓜瓤，放入处理好的黄豆，再加入准备好的食用盐，把花椒和大料用沸水冲泡一下，得到的香料水直接倒入到黄豆中，用筷子调匀。

６、把调好以后的黄豆西瓜酱放在阳光下暴晒，每天早晨搬到室外晒制，晚上要移动到室内，晒制期间不能让雨淋，十五天以后就能闻到酱香味，再过十几天黄豆西瓜酱就能晒好。

怎样晒线香才能不弯

把不要的纸皮箱片下，把纸皮一端外皮撕去，可见条条沟槽，把制好的线香置之便可。

线香即无竹芯的香，也叫直条香、草香。由骨料，粘结料，香料，色素及辅助等材料组成。早在宋明时期就已经出现，线香燃烧时间比较长，所以又被成为"仙香"或"长寿香"，古时候常见寺庙以线香长度作为时间计量的单位。因此也被称为"香寸"。

在家怎样晒鱼干会沒有苍蝇

在家晒鱼干防苍蝇的办法如下：

在旁边放些切碎的葱、葱头、大蒜。 因为这些东西能够释放刺激性的气味阻止苍蝇靠近。在旁边喷洒食醋，能使苍蝇远远避开。苍蝇讨厌蓝色，可以在上面铺上一层蓝色窗纱。用强力风扇或是鼓风机对着鱼干吹风，既能驱蝇，又能吹干腊鱼。在旁边喷洒白酒，可以使苍蝇减少。用网纱将鱼肉罩住，可以防止苍蝇叮咬。