如何制作艾饼

如何制作艾饼

先是用红糖熬出浓浓的糖浆，伴以艾籽，再而用力搓匀成面团，甜馅的饼皮就成了。咸的一般伴以一种胭脂红的食用色素，饼皮粉红粉红的。做饼时，捏一小团面粉，在手中摇得滚圆，双手合扁，继而将扁面团捏成薄圆，放在手上，手心微凹，再是舀上馅料，将圆扁的饼皮对折一合，密封成半月形，便成一个肥鼓鼓的艾饼。最后包上木叶，排起来放在蒸笼里，蒸熟便可。

如何制作梅心棒棒糖

1、准备好水、麦牙糖、白砂糖。

2、将上述东西一起煮，烧开后小火熬，熬至糖浆可以拉成细丝为止。

3、这时往糖浆里加少许盐，这样吃起来不会太腻。

4、梅子放在平的盘子里，边上摆上小竹棍，用小勺子逐个把糖浆加在梅子上。

如何制作好吃的家庭版黄焖鸡

1、准备材料：鸡腿400克（斩大块），土豆200克（切块），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。

2、调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克（过油用）。

3、将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用；

4、锅中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒；

5、加热1与汤池老酱，翻炒后，倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟，调味即可上盘。

如何制作米酒

材料：糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤。

做法：1、三斤糯米洗净，用清水泡一夜；

2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸；

3、20分钟后打开锅盖糯米的样子；

4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟；

5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水6斤，拌匀；

6、米酒曲称出11克；

7、加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热，让温度降下来；

8、待温度降到32度以下25度以上即可；

9、倒入酒曲，