如何制作正面公鸡头饰

如何制作正面公鸡头饰

材料：准备彩纸几张、剪刀、双面胶和笔。

做法：

1、先画出公鸡头部的外形。

2、沿线条将其剪下。

3、剪出公鸡的红冠、眼白和黑眼珠。

4、将眼睛粘贴上。

5、粘贴颈部的花纹。

6、然后将鸡冠粘贴在头顶。

7、制作一个圆形的头箍。

8、最后，将公鸡粘贴在头箍上即成。

如何制作蜜汁鸡腿

1、鸡腿4只，冰糖8颗左右，生抽适量，老抽一点，料酒一点，姜片少许，盐少许，蚝油少许，蒜末2瓣，蜂蜜适量，橄榄油少许。

2、每个鸡腿切几刀，水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加几滴料酒煮一下，把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下。

3、调汁：生抽，老抽，橄榄油，耗油，几滴料酒，蜂蜜，冰糖，几片姜，蒜末全部放一起。

4、把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟。

5、放入电饭煲里按煮饭键，不要按快煮键，整个时间大概45分钟。

6、中途20分钟上下翻一下。

7、最后焖好后汤汁变得很粘稠，鸡腿也都上色了，摆盘。

如何制作苹果糖

准备好苹果和馄饨皮，苹果去核去皮切成小丁，苹果丁、白糖、蜂蜜放入锅中翻炒，煸炒至苹果变软，在馄饨皮的四周刷上蜂蜜水，放上适量炒好的苹果丁，包成糖果状，锅里放油烧到四成热，放入包好的苹果糖果，炸至两面金黄即可出锅。选一底座平稳的苹果，放到桌面上能立住不会倒或歪；把苹果洗干净，把表面水渍擦干；把一根小木棍从苹果头穿进去，不能出头；锅中放水，滴几滴食用色素搅匀，放入白砂糖，开大火，融化砂糖得到红色糖浆，切记此过程不要搅动锅内，使苹果均匀沾裹糖浆，苹果底座朝下放到不沾烤盘上，等待糖浆凝固，凝固好后取下即可。将苹果

如何制作抹茶

抹茶的加工工艺一般分为，采摘茶树鲜叶，蒸青绿片，低温干燥，超微粉碎等步骤，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，保存茶叶中的活性成分；

1、原料的选择，因抹茶的生产时间较短，只有50天左右，茶叶树种要无性系繁殖技术培育而成的，仅用4月或5月两个月出产的优质鲜茶叶做原料；

2、蒸青，把除湿后的叶片放在传输带上，传输带会自动将鲜叶经平输，立输，斜输进入蒸青机，在120摄氏度温度下，在蒸汽室，蒸清室，金属网筒的作用下，制止了鲜叶中酶的活性，保持绿茶特有的鲜绿色泽，散发鲜叶的青臭气并保留茶香，增进叶子的柔软性，经过蒸青后的鲜叶自动进入冷却机，进行冷却处理；

3、烘干，把茶叶倒在烘干机上，烘干机根据热交换原理，与摊放精揉叶进行热交换，使水份充分汽化和蒸发，使茶叶的含水率从百分之十五左右下降至百分之五左右，达到干燥的目的，经过1个小时的烘干，需把干燥好的茶叶平坦在席子上，进行5小时的阴凉；

4、研磨，开动机器，将切好的沫茶从进料口加入，进入粉碎机组件，调节碾轮与碾轮之间的压紧力度，通过主电机带动中间轴，从而带动碾轮支架上的碾轮在另一个碾轮上旋转，在19摄氏度的恒温中，以每分钟160转的速度，瞬间碾碎机锅内的物料。