如何制作巧克力威风蛋糕

如何制作巧克力威风蛋糕

1、鸡蛋: 5个，纯牛奶: 40g，橄榄油: 40g，白砂糖（蛋黄用）: 27g，白砂糖（蛋清用）: 67g，可可粉: 20g，低筋面粉: 80g，热水: 50g，蛋白蛋黄分离，蛋白分到干净无水无油的碗里。蛋黄10克细砂糖打匀，筛入面粉和可可粉，上下翻拌均匀。

2、巧克力隔水融化。

3、加入蛋黄糊里。

4、蛋白打出大泡后加一点柠檬汁，分三次加入20克细砂糖，打成硬性发泡。

5、蛋白蛋黄糊上下翻拌均匀，倒入模具中。放入预热好160度的烤箱，转150度上下火30分钟。

6、出炉后倒扣晾凉。

滑膛弹弓如何制作

滑膛弹弓的制作方法：

1、准备一个叉口对称的木叉，大小适中。

2、弹叉顶端弄一条凹槽，绑皮筋。

3、找一块耐磨、柔韧的粗皮子，厚2至3毫米，长50至70毫米，宽20至30毫米。

4、皮条两边各钻两个孔或三个孔。

5、准备弹弓橡皮筋，长度150至200毫米，一端绑在弹兜的孔上，另一端绑在弹叉上。

6、检查弹弓，滑膛弹弓完成。

如何制作金甜桔

主料：金桔。

辅料：绵白糖，冰糖，蜂蜜。

做法：1.金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用；

2、用刀在金桔上竖划4刀，压扁，去掉桔籽；

3、处理好的金桔放入无油无水的碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化；

4、汤锅内加一碗清水，加入冰糖，大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状；

5、放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上蜂蜜。

如何制作山积表

制作山积表的步骤如下:

打开需要制作山积表的Excel工作表；使用鼠标框选所有数据，在插入选项卡中找到并点击柱形图并依次点击二维柱形图、堆积柱形图；此时表格已自动生成二维山积图，还需要进行调整；点击鼠标左键选中图形后点击鼠标右键；在弹出的选项中选择并点击选择数据选项；在弹出来的窗口中选择切换行列并点击确定；点击选中图例，点Delete键删除，使用同样的方法删除网格线；选中山积图中的色块后点击鼠标右键即可添加数据标签完成制作。