如何把豆腐切成超级细的丝来做汤

如何把豆腐切成超级细的丝来做汤

原料：内酯豆腐一块、干贝30克、黄瓜20克、精盐3克、胡椒粉5克、水淀粉15毫升。

准备：干贝提前用水泡发；黄瓜洗净去皮，切成细丝。

1、先用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口，这样有利于把内酯豆腐完整地倒出来，并保持豆腐的完整；

2、把内酯豆腐轻轻转移到菜板上，用左手抵住菜刀并慢慢移动，右手用刀快速的切薄片；

3、用刀把切好的内酯豆腐片顶部抹平，有利于下步的切丝。切的时候同样用左手抵住菜刀并慢慢移动，右手用刀快速的切丝，最好是有人帮着往菜刀上泼一点水，可以防止菜刀黏连豆腐丝；

4、内酯豆腐丝切好以后，用刀把它轻轻地转移到准备好的清水里，慢慢的滑散备用；

5、锅里倒入适量清水，放入泡发的干贝。用小火烧开后，用水淀粉勾薄芡，加少许精盐调味。然后撒入黄瓜丝即可出锅，出锅前根据喜好撒入胡椒粉。

ps如何把文字做出渐变效果

1、鼠标右键文字图层，选择栅格化图层（文字图层无法直接进行渐变、描边等特效，需要转化为图像形式。）；

2、按住Ctrl 点击缩略图，选中文字区域；

3、点击填充工具，选择自己要的颜色、方向， 用鼠标在工作区按住左键，向想要的方向拉取，然后松开，得到填充渐变效果。

如何把手机外放完全关闭

方法如下：

1、打开手机设定，点击音量，选择媒体，铃声，通知，系统，调节大小观察使用；

2、拉下顶帘菜单，将声音调整为静音；

3、在手机接通电话的面板上有一个开启扬声器和听筒模式的按钮交互式选项，选择听筒模式即可关闭扬声器；

4、点按手机减音量键，至屏幕显示音量大小为零。