凉拌金针菇怎么做好吃又简单

凉拌金针菇怎么做好吃又简单

1、食材：金针菇约200g，蒜1瓣，葱一小根，海鲜酱油适量，醋适量，盐2勺，白糖适量，香油2滴，芥末少许。

2、金针菇洗净，焯熟捞出，备用。

3、葱切段、蒜切片备用。

4、取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末，搅拌均匀调成汁。

5、将调好的汁均匀倒在金针菇上，放葱和蒜，搅拌均匀，最后撒上一些熟芝麻。美味可口的凉拌金针菇就做好了。

洋葱炒金针菇怎么做 简单方便的下饭便当菜做法

将金针菇洗净后切根，五花肉切成薄片。

洋葱切成条。

将配料中除了油之外调到一起。

锅中下少许油烧热。

下入肉片快速翻炒。

肉片发白后加入洋葱。

洋葱炒出香味后加入金针菇快速翻炒。

金针菇变软后加入调好的酱汁搅拌均匀即可出锅。

超市卖的瓶装红油金针菇怎么做

食材：金针菇、红油、葱、醋、花椒、白糖、食盐、食用油、蒜。

步骤：

1、金针菇切去老根冲洗干净。

2、放入沸水中焯熟。

3、焯熟的金针菇盛出过凉，放入切好的葱末、蒜末，加入少许食盐。

4、加入醋、少许白糖和红油。

5、炒锅加入食用油，放入花椒，小火把花椒炸出香味，捞出花椒把花椒油烧制稍稍冒烟。

6、趁热把花椒油，浇在调好味的金针菇上，吃的时候拌匀就可以了。