金针菇怎么做好吃

金针菇怎么做好吃

1、买来的金针菇切掉根部，用手撕成小束。

2、锅里加水烧开，下入金针菇，煮熟捞出用冷水过凉，沥干水分装盘备用。

3、淋入适量海鲜酱油，在放入切好的葱丝和少许辣椒片。

4、锅里倒入食用油烧热。

5、把烧热的食用油浇在葱丝和辣椒片上，这道菜就做好了，是不是很简单。

番茄肉丝炒金针菇怎么做

1、主料：番茄1个、猪肉100g、金针菇250g、姜适量、葱2条。

2、辅料：盐适量、鸡粉1勺、酱油适量、太白粉适量。

3、先准备食材金针菇，蕃茄，姜，葱，猪肉。

4、猪肉切丝放调料酱油，鸡粉，太白粉，料酒拌匀。

5、热锅放油倒入拌匀的肉丝约一分钟盛出，再爆香姜，葱，放番茄，金针菇，放调料盐，鸡粉，约二分钟倒入炒好的肉丝一起翻炒，三十秒后就可以起锅了。

葱油金针菇怎么做

金针菇切去根部洗干净，葱切花、干椒切小段；洗干净的金针菇放入开水锅中焯烫一下（时间要短，1分钟内一定要捞出来)；焯烫好的金针菇过凉水

小碗中放入切好的葱花和干椒段，将烧热的植物油和香油浇上去，另外将生抽、醋和少许盐调成味凉拌汁

沥干水的金针菇放入碗底，分别浇上葱油和凉拌汁，拌匀即可

简单的麻辣金针菇怎么做

1、金针菇洗净去根，切成片状。

2、砂锅里倒入油，放入葱和蒜炸香。

3、放入麻辣烫底料炒香。

4、放入金针菇。

5、金针菇上面再放一些麻辣烫底料搅匀。

6、倒入生抽。

7、盖上锅盖焖几分钟，让金针菇变软。

8、搅匀后收完汤汁，加入红椒粒和香菜。