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腊肠炒什么好吃

更新时间: 2026-05-03 09:44:46

腊肠炒什么好吃

1、青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。

2、锅烧热,热锅凉油放入腊肠下锅翻炒,将腊肠翻炒至变透明。

3、腊肠焯熟后下青椒一起翻炒,大火将青椒炒至断生即可,加入少许蚝油和盐调味提鲜,炒均即可出锅。(清炒炒制的时间不宜太久,炒断生的口感刚刚好,脆嫩清甜,炒的时间长了口感就不那么脆了)。

4、出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常菜青椒炒腊肠就做好啦。

腊肠炒什么好吃

1、材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量。

2、首先要提前烧一锅热水,在水里滴几油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

3、全部转色后,捞起沥干水分。热油锅,爆香姜片。

4、然后放腊肠进锅中,一直翻炒至腊肠变透明就行。

5、倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟。

6、加入白酒,翻炒均匀。加入白糖、盐翻炒均匀。装碟上桌。

腊肠炒什么好吃窍门

1、腊肠炒青椒好吃。

2、青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。

3、锅烧热,热锅凉油放入腊肠下锅翻炒,将腊肠翻炒至变透明。

4、腊肠焯熟后下青椒一起翻炒,大火将青椒炒至断生即可,加入少许蚝油和盐调味提鲜,炒均即可出锅。(清炒炒制的时间不宜太久,炒断生的口感刚刚好,脆嫩清甜,炒的时间长了口感就不那么脆了)。

潮汕腊肠炒什么好吃

1、材料:荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条。

2、锅内浇少许油(因为腊肠炒了总感觉会出油似的),烧热;

3、将大蒜放入烧热的油中,爆炒至香;

4、然后将腊肠入锅用中火炒,当颜色变得有点透明时;

5、再将荷兰豆倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒,看荷兰豆颜色变绿时,加入少许盐,大约再炒半分钟,最入加入少量鸡精即可出锅。


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