椒盐虾怎么做好吃

椒盐虾怎么做好吃

虾剪虾须，去掉下线，放葱姜片，料酒，少许盐腌制10分钟，裹上干淀粉。

六成油温下锅炸，炸至金黄捞出，油温升高后再复炸一次捞出。锅底留油。

炒香姜蒜末，洋葱丁，青红辣椒炒香。放入虾，来点椒盐粉，翻炒均匀即可。

空气炸锅椒盐虾怎么做

材料有大虾，洋葱，干辣椒，椒盐，葱。做法是1、 虾去头去泥线;2、 洋葱切丝、葱切小段;3、 锅中放油，稍稍多一些，虾入油锅炸;4、一直大火炸，炸至虾壳跟虾肉分离;5、捞起沥油;6、锅中放一部分炸虾的油，放干辣椒爆香略炒;7、放洋葱，小火炒香;8、 放入炸好的虾，转大火，稍稍翻炒;9、 放入椒盐，炒匀;10、 撒葱花，出锅即可。

椒盐虾怎么做好吃

1、将虾剪去虾须和虾刺，去除虾线后洗净备用。

2、尖椒切小沫，洋葱洗干净后切末备用。

3、锅中大火烧清水，把处理好的虾焯熟，捞出放入漏勺里备用。

4、大火烧至油温七成热，将焯好的虾，用50克淀粉拌匀。

5、放入油中，炸酥捞出控油。

6、锅加油烧至七成热，加入盐、胡椒粉，小火烧热后做成椒盐。

7、此时放入洋葱沫10克，尖椒沫10克炒香。

8、放入炸好的虾，大火翻炒几下即可出锅。

干煸椒盐虾怎么做

1、主料：虾400g、洋葱1个。

2、辅料：椒盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、油5勺。

3、虾去头去虾肠洗净后沥干水。

4、洋葱洗净切成条待用。

5、锅内放入油先放入虾和料酒翻炒虾变成红色。

6、变红后加入椒盐粉和黑胡椒继续翻炒成虾皮有点脆脆的，再放入洋葱一起煸炒。

7、煸炒3分钟左右，这样老小都喜欢的干煸椒盐虾就好了。