糙米直接煮粥可以吗

糙米直接煮粥可以吗

可以。但不建议。由于糙米的特性，导致煮起来十分麻烦；糙米直接用来煮粥需要加足够多的水分，大火烧开后转小火慢熬，直到熬煮糙米软烂粘稠，这样的糙米粥食用起来的口感才会比较好，对于肠胃的压力也有所减小。

糙米的选购技巧：看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒。

闻：有一股米的清香，无霉烂味。

摸：用手插入米袋摸一下，手上无油腻、米粉（为了观感好，很多黑心商会在米中掺面粉、清油）。

碾：用手碾一下，米粒不碎（说明米干燥，未掺水）。

虾米配香菇煮粥可以吗

虾米配香菇可以煮粥。

材料：虾米、香菇、大米、盐、葱花。

香菇虾米粥做法：

1、香菇及虾米洗净，水沥干香菇切丝。

2、将大米洗净，浸泡1小时。

3、将虾米、香菇、大米放入电饭煲中，加入1升水，小火熬制，加盐调味。

4、煲好后，洒葱末出锅即可。

红豆和胡萝卜煮粥可以么

红豆和胡萝卜可以一起煮粥喝，因为这些食品互相不相克，一起食用口感更加清香甜美。做法分为以下四部：

1、红豆洗净浸泡一到二个小时。

2、胡萝卜去皮洗净切成小粒。

3、大米提前一小时洗净待用。

4、砂锅中倒入大米红豆，放入适量清水烧开转小火慢慢炖二十分钟加入胡萝卜慢慢煮三十分钟左右，放糖调味即可。