芭蕉和香蕉的区别

芭蕉和香蕉的区别

颜色，香蕉在没有成熟的时候表皮是青绿色，熟后变成黄色，并会带有褐色斑点，内里果肉为黄白色，芭蕉熟后的表皮是灰黄色表皮上也无斑点，内里的果肉颜色为乳白色，口感较香蕉硬

味道，香蕉在表皮就能闻到有一股浓郁的香味，口感香软好吃，而芭蕉的味道很淡基本闻不到，在口感上虽然有些甜，但甜里会感到带着一股酸味

营养价值，芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度来说都有润肠通便功效，香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，对老年人来说宜吃芭蕉

炸香蕉的家常做法

香蕉不仅好吃而且营养丰富，经常吃香蕉可以润肠通便，缓解压力作用。香蕉的新吃法——炸香蕉的家常做法

取适量的香蕉去皮放入盘中，备用。

将香蕉放入面粉盘中，使香蕉全身全部均匀的沾满面粉。

将鸡蛋打入碗里充分搅拌均匀，再将香蕉放入鸡蛋液里粘匀。

香蕉再裹上一层面包糠，这样香蕉更加美味可口。

锅中放入适量的食用油，油六成热后放入香蕉炸。

香蕉炸到金黄色即可出锅了。

肉桂烤香蕉的做法

1、食材明细：香蕉2根、葡萄干适量、肉桂粉一茶匙、糖粉少量

2、切去香蕉尾部，除了最下面一侧的香蕉皮之外，把其余的全部剥掉，切成小段；

3、葡萄干放在香蕉上面，放在烤盘上，撒上肉桂粉；

4、160度烤10分钟左右，最后稍稍撒些糖粉即可。