舒化奶和纯牛奶的区别

舒化奶和纯牛奶的区别

1、处理过程。舒化奶是经过乳糖水解酶处理过的鲜牛奶，鲜牛奶则是不经加工过的。

2、面向群体。不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量，有些人耐很低的乳糖剂量。舒化奶侧重于解决耐很低的乳糖剂量的问题。

3、添加。通过无菌添加乳糖酶，舒化奶产品将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖。

纯牛奶煮开会破坏营养吗

纯牛奶煮开会破坏营养，牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。牛奶可以加热但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养。

牛奶富含蛋白质、维生素、钙等营养物质，是一种比较容易消化的饮料，早上喝牛奶不仅能滋润肠胃，而且还能及时为人体提供能量，使人们能够以充沛的精力迎接新一天的工作与学习。

纯牛奶是早上喝还是晚上喝好

晚上喝较好

原因有：

1、牛奶的主要营养成分是蛋白质，最根本的是要一些必需氨基酸。 而蛋白质在人体内可能起到两种作用：当人不饿的时候，分解为氨基酸；当空腹的时候，被分解为葡萄糖补充血糖。早晨空腹，血糖较低，蛋白质可能会更多的分解为血糖，浪费营养成分；

2、牛奶有镇定、睡眠的作用，晚上要睡觉了再喝有好处但是早晨起来就喝，容易导致犯困；

3、牛奶内含有乳糖，有些人乳糖不适，早晨服用可能会导致腹泻、腹痛。