炸香蕉的做法

炸香蕉的做法

1、香蕉去皮切三段摆盘备用，鸡蛋打入碗中打散，去一段香蕉在淀粉粒粘匀，再裹匀鸡蛋液，再蘸满面包糠。

2、锅内油烧至六成熟，放入香蕉段，，小火炸至金黄后取出装盘，这道炸香蕉就完成了。

3、炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。

水果店香蕉的保存方法

1、香蕉最好悬挂保存，以减少受压面积。

2、香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。

3、最好将香蕉保存在8℃～23℃的环境下，高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包好保存。

100克香蕉的热量是多少大卡

100克香蕉可食部分的热量为91大卡，属于比较低的热量，所以香蕉热量不高。一根香蕉的热量为1根(小)香蕉150克，可食部分89.0克的热量为81大卡，1根(大)香蕉210克，可食部分124.0克的热量为113大卡。

种植香蕉的方法和时间

1、香蕉播种种植：香蕉种子要放在温水中进行浸种，使其更快更好发芽。通常要把种子浸泡24～48小时，等到种子的外皮软化以后，再将种子从温水中取出，放在阴凉处晾干水分即可。将香蕉种子播撒在透气的沙土中，随后再撒上一层薄土将其覆盖，浇水让土壤湿润。播种后要将温度控制在15℃左右，一般在半个月以后，香蕉种子就会开始长出新芽了。

2、香蕉块茎种植：香蕉还可以利用其块茎进行种植，将其公开根茎切块，保证每个块茎上都要带有小芽，随后在伤口涂抹上草木灰消毒防止腐烂。将块茎芽点向上放在土壤上，再在上面覆土和稻草，不久后块茎的小芽就会长成小苗了。

3、香蕉吸芽分株种植：进行吸芽分株也可以将香蕉种植成功，要先在香蕉母株上分割出来带有新芽的小株，将其受损的根部进行切除。随后将伤口用草木灰杀菌消毒，将其种植在土壤中，做好浇水处理，不久后就会生根了。

4、香蕉组织培养种植：现在还可以利用技术进行香蕉组织培养进行种植，在香蕉上选取一块组织，将其放在无菌的环境中进行培养。可以很快利用生物技术让香蕉再生完整植株，随后可对其进行移植养护。