谁知道不用烤箱可以做蛋挞求

谁知道不用烤箱可以做蛋挞求

不用烤箱做蛋挞有以下九个步骤：

1、八十毫升的水加入两勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

2、六十五克澄粉、三十克生粉和一勺糖混合。

3、慢慢加入八十毫升的热水，边加入边搅拌。

4、加入一勺色拉油，揉成光滑的面团。

5、搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中。

6、用手摁成紧贴模具壁的薄皮。

7、倒入调好的挞液。

8、中火蒸十分钟，关火，焖两分钟，晾凉脱模。

9、随自己喜好配上自己喜欢的水果。

做蛋挞剩的淡奶油怎么办

做蛋挞剩的淡奶油可以做布丁,慕斯蛋糕,北海道戚风蛋糕的夹心,泡芙馅料，还可以做成奶油蘑菇汤,一边品尝蛋糕一边喝汤。还可以做奶茶和冰淇淋,做出的美食更加的美味。如果剩的太多用容器装好放入冰箱冷藏,等到下次用的时候就可以直接用了，注意：储存的时间不宜过长。或者制作糖酱，其实就是奶油焦糖酱，不用烤，取材也都是家里常备的，就用点糖和水，十分钟内就可以完成一瓶美味的酱了。还可以放两片薄饼干将奶油夹中间，当夹心饼干吃也是不错的选择。倒入奶油和炼乳搅拌放入南瓜泥，不停搅拌。就可以做成奶香南瓜粥

空气炸锅做蛋挞几分钟

空气炸锅做蛋挞需要的时间在10-15分钟左右，可以在使用之前对空气炸锅进行预热。

空气炸锅介绍

空气炸锅的高温产生来自电能的转换，刚开始的一段时间里，需要进行预热，先将无油空气炸锅调制160度3-5分钟预热，预热的目的就是为了使整个空气炸锅内温度均匀，这个时候再烹饪食材，温度就能更好的分布在食材上。

空气炸锅的原理是使空气通过炸锅顶部的烘烤装置快速加热。然后通过大功率风扇在食物篮内部急速形成循环的热流。然后内部形成漩涡形的热流，360度接触食材快速加热从而在表面形成金黄酥脆的表层。