挂面汤怎么做好吃

挂面汤怎么做好吃

1、食材： 挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜。

2、青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用；

3、锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好吃。

4、拿一个碗，放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀，提前备好佐料，这几样能很好地调出香味。

5、将汤面捞出，放入配置好佐料的汤碗中，搅拌均匀即可。

菠菜挂面汤怎么弄呢

主料：挂面250g、菠菜250g。

辅料：油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、香油适量。

步骤：

1、将菠菜洗净切成段。

2、放入开水焯一下。

3、葱切成葱花。

4、炒锅里放油，用一部分葱花炸锅。

5、加入适量的清水烧开。

6、将挂面放入锅里煮熟。

7、将菠菜和剩下的葱花放入锅里。

8、加入盐和生抽、香油，搅拌均匀。

9、出锅即可。

牛肉西红柿挂面汤怎么做

1、主料：面条适量，西红柿2个，鸡蛋2个，牛肉适量。

2、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；牛肉洗干净后放生粉盐油腌制。

3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

4、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将牛肉蛋花倒入同炒一会；

5、然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

6、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有牛肉西红柿汤的面碗，撒上香菜，即可。

挂面汤的好吃做法

1、食材：挂面适量，鸡汤，熟鸡肉适量，青椒，香菇，西红柿适量、花生油，香油适量，葱，姜，蒜适量，香菜适量。

2、把买回来的挂面，依所需量的多少，从挂面袋里取出来放盘里备用。因挂面比较脆，取时要慢慢的取，小心折断。

3、将葱切段，姜切末，蒜切片。香菇青椒去蒂洗净切成丁，西红柿洗净切成块，香菜洗净切小段，熟鸡肉撕成丝，一勺鸡汤备用。

4、炒锅里放花生油，等油五成热时，将葱姜蒜入锅煸香，加盐，味极鲜酱油。

5、把香菇青椒丁入锅翻炒，再放西红柿块入锅继续翻炒至出汤，然后把鸡肉丝与炒好的菜翻炒拌匀。

6、给炒好的菜锅里加适量水，再加一勺煮好的鸡汤，等汤烧开，把备好的挂面下入锅内煮制。

7、等锅里的面汤煮开，第一次开锅稍微煮半分钟！然后加少许凉水！这样来回3滚即可。等挂面煮熟了，再给锅里的面汤上撒一些香菜，滴一滴香油，这样色香味俱全的挂面汤就可以出锅了，盛一碗挂面汤。