燕麦米要泡多久才能煮饭

燕麦米要泡多久才能煮饭

燕麦米要泡一个小时才能煮饭。燕麦米营养丰富，对人体有好处，用它煮粥可以帮助人体吸收更多营养，使人体更健康。但燕麦米质地比较坚硬，不太好煮，所以在煮粥前需要提前浸泡，至少要泡一个小时，这样和大米一起煮粥可同时熟。如果泡的时间短，煮粥的时候大米已经软化，燕麦米还没有软化，吃起来口感很差。所以至少要提前一小时浸泡燕麦米。

燕麦米俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。也是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，它含丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。

燕麦米可以直接煮饭吗

不可以。燕麦片只是辅料，需要搭配主料大米。

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。

燕麦米和什么混在一起煮粥好点啊

燕麦黑芝麻粥。

原料：大米、燕麦、黑芝麻。

调料：白糖。

做法：

1、燕麦用水泡开备用。

2、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。

燕麦红枣粥。

原料：大米、糯米、燕麦、红枣。

做法：

1、把大米和糯米先用冷水浸泡半个小时。

2、锅内烧开水，把米、燕麦和红枣放进去，先用大火煮，再改小火熬半个小时，粥变黏稠即可。