大米燕麦米的做法

大米燕麦米的做法

主料：大米50克、燕麦米100克。

配料：清水、白糖适量，红枣50克。

做法：

1、用清水把燕麦和大米淘洗干净，洗三遍，去掉浮沫或者残渣。

2、将红枣洗干净后用手掰开去核。

3、锅用清水刷洗干净，往洗干净的锅里加入500毫升左右的清水，水煮开后倒入西米和燕麦以及红枣。

4、盖上锅盖，选择煮粥模式，煮半个小时后出锅冷却后即可食用，趁热加入白砂糖进去，搅拌后食用即可。

燕麦米的功效与作用

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，燕麦能缓解便秘的症状。

4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。

5、燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

6、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦米哪个产地好

1、西北地区的燕麦米最好。中国北部和西北部地区，冬季寒冷，只能在春季播种，较南地区可以秋播，但须在夏季高温来临之前成熟。

2、燕麦喜凉爽但不耐寒，温带的北部最适宜种植，种子在2～4℃就能发芽，幼苗能忍受-2～-4℃的低温下环境，在麦类作物中是最耐寒的一种。