南瓜怎样煲汤好喝

南瓜怎样煲汤好喝

料：南瓜泥、洋葱、胡萝卜、肉桂粉、姜粉、黄油、淡奶油、黑胡椒粉、盐少许、鸡高汤600毫升

做法：

1、洋葱切丁备用；

2、锅中烧热，小火融化黄油；

3、黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状，再倒入胡萝卜翻炒3分钟盛出备用；

4、将鸡高汤放入锅中，将炒熟的洋葱胡萝卜放入到鸡高汤中，再加入南瓜泥、肉桂粉、姜粉、黑胡椒粉、盐，盖上盖子焖煮10分钟左右离火；

5、放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥，加入淡奶油一起搅打均匀；

6、将打成泥状的南瓜汤倒入锅中，中小火煮沸后即可。

南瓜怎样保存不坏

1、完整的南瓜在常温下能放1至2个月，冰箱里可以放2至3个月没问题。

2、保存时，选取表皮无伤，少疤的南瓜，放在空气流通，清洁干燥的室内，温度在15度左右，切忌在温度变化太大的地方存放。最好用5%食盐水或白酒擦一遍瓜皮，可以杀死表皮细菌，不易腐烂。

3、对于切开以后的南瓜容易从内部变质，所以最好先用勺子把中间掏空,再用保鲜膜包上,在冰箱里可以放5至6天。

4、在南瓜的剖面用抽纸贴上，这样，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。

南瓜怎样蒸着吃

1、选取优质的南瓜，南瓜的品种有很多，一般我选的是板栗南瓜。

2、把选好的南瓜用清水将其洗净，然后切成合适大小的块状。

3、锅内加入适量清水，放上列子，把切好的南瓜块放在列子上。

4、盖上蒸锅的盖子，开火蒸25分钟。

5、时间到之后关火，打开盖子就可以看到美味的南瓜已经蒸好了。

6、可以用勺子舀着吃，味道美美哒，快来尝尝吧。