牛肉西红柿挂面汤怎么做

牛肉西红柿挂面汤怎么做

1、主料：面条适量，西红柿2个，鸡蛋2个，牛肉适量。

2、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；牛肉洗干净后放生粉盐油腌制。

3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

4、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将牛肉蛋花倒入同炒一会；

5、然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

6、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有牛肉西红柿汤的面碗，撒上香菜，即可。

营养挂面汤如何做

1、准备好食物材料：挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个。

2、西红柿切成小块，葱花准备好；

3、锅中放入适量的油，放入葱花、西红柿，加入清水；

4、清水将开未开时放入挂面，加入盐；

5、鸡蛋打散在碗中；

6、挂面煮熟时倒入锅中，用筷子快速搅动

7、加入少量蚝油，适量香油即可。

挂面汤怎么做又简单又好吃

1、首先将南瓜切条，番茄切片，香葱切粒，洗净备用。把切好的香葱放进锅里，用油爆，使锅里有葱香。放入黄瓜，翻炒均匀。

2、然后放西红柿翻炒后放少许盐，放一点生抽。搅拌均匀。加入清汤，盖上盖子，然后汤开后，放入面条。过段时间，滴入香油，香醋，再放入一点食盐调味即可。