白玉菇松板肉

白玉菇松板肉

1、食材：白玉菇200g、松板肉300g、红椒、黄椒、蒜苔、洋葱少许

2、调料：食用油、料酒、黑胡椒、蚝油、味精、蜂蜜

3、做法：

（1）锅中倒入适量油，将洗择过的白玉菇过油炸，水分出来即可捞出；

（2）锅中倒入适量食用油，油热后即可倒入松板肉，煸炒，倒入适量料酒，继续翻炒；

（3）红椒、黄椒切片，蒜苔切段，洋葱切丁连同处理过的白玉菇一起入锅翻炒；

（4）放入适量蚝油、味精、蜂蜜，待收汁后即可装盘。

松板肉的做法有哪些

一、山药松板肉：

1、山药洗净，去皮，洗净，切菱形片。松板肉油炸成金黄色，切片。青、红椒洗净，切菱形片备用；

2、 将山药、松板肉和青红椒出水焯熟，捞出沥干；

3、 锅洗净，加小半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和山药和青红椒，翻数下，勾点水淀粉，翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅。

二、茶树菇松板肉：

1、 茶树菇洗干净，沥干。开油锅，油温5成热时下茶树菇，炸至金黄色捞出沥干；待油温7、8成热时下松板肉，炸至金黄色时捞出沥干，切片备用；

2、将茶树菇和松板肉一起出水焯熟，捞出沥干；

3、锅洗净，上火，加半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和茶树菇翻炒数下，勾点水淀粉，翻两下，再浇一汤匙油翻两下出锅。

松板肉怎么做好吃

1、首先杭椒切滚刀段。

2、然后松板肉洗干净。

3、松板肉切片。

4、接着在锅中倒油，煸肉。

5、煸炒到这颜色后放入大葱和生姜。

6、最后放入杭椒段，翻炒几下放盐糖生抽，继续翻炒两分钟。出锅前放点鸡精。