花生都有哪些好吃的做法

花生都有哪些好吃的做法

酒鬼花生：

食材用料：花生200克，盐1克，花椒粒2克，白糖5克，干红椒适量，玉米油适量。

做法：

1、准备食材；

2、花生用清水浸泡十五分钟；

3、剥去红衣放冰箱冷冻一夜；

4、锅内放油，放入花生小火加热；

5、至花生炸熟后捞出；

6、锅内放油加热至六成热，放入花生米再炸一下，捞出沥油；

7、锅内留底油放入花椒粒和切丝的干红椒翻炒一下；

8、放入花生米翻炒一下；

9、放入盐和白糖调味后熄火，即可完成。

挂霜花生：

食材用料：花生300克，白糖适量，纯牛奶少许，淀粉适量。

做法：

1、准备好花生、纯牛奶、生粉、白糖；

2、花生用清水清洗；

3、捞出控干；

4、净锅倒入花生，小火把花生炒熟盛出；

5、锅里倒入纯牛奶、加入白糖，把白糖熬化；

6、倒入花生裹上糖浆，关火；

7、加入生粉炒匀，盛出，冷却后会变脆，即可食用。

榆钱馍怎么蒸好吃的做法窍门

1、鸡蛋100g、榆钱150g、盐3g、面粉150g、玉米面150g。

2、把榆钱洗干净放入盆中，加入盐，用手进行抓拌。

3、待抓出水分后，打入鸡蛋。

4、搅拌均匀后加入玉米面和面粉。

5、用筷子搅拌均匀，用手揉搓成面团。

6、揪下一坨小面，搓成圆形。

7、将做好的模胚放入锅中。

8、用大火蒸煮15分钟即可。

糖醋排骨简单好吃的做法

1、肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。

2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。

4、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。

5、锅内放排骨、腌排骨的水，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

6、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。

7、临出锅撒葱花芝麻味精即可出锅。

猪皮有什么简单又好吃的做法

材料：新鲜猪皮500g、青椒1个、蒜头适量、小红辣椒适量、老抽适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、盐适量。

步骤：1、将新鲜猪皮去净肥肉和毛后入沸水中焯3分钟捞出。

2、将已经洗净的青椒和红灯笼椒切成小块。

3、同时也将已经洗好的蒜头和小红辣椒切碎。

4、用此时用刀清除已经不热的猪皮上的油脂与污物，然后切成宽条。

5、将油入锅中，烧热后加入蒜头和小红辣椒，炒出味。

6、将猪皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水，刚刚莫过肉皮即可。

7、翻炒一会后，加入青椒和红灯笼椒，不断地翻炒，再依个人口味放入白糖和料酒，然后炒几下，盖上锅盖，过几分钟后，加入食盐调味即可出锅。