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面片好吃的做法

更新时间: 2026-05-03 20:45:20

面片好吃的做法

1、面粉里面加入小苏打和温水进行和面,把面团揉光,醒发15分钟,面板上刷油,擀成长条形的面片。

2、面片上面撒上芝麻,再擀一下,让芝麻粘匀,把面片切成两半。

3、把长条形的面片,切成大小差不多的方形面片,在方形面片中间切一下,两端不要切断。

4、把切好切口的面片,从中间窝一下,再从另一端穿出。

5、锅内放油,待油热以后,加入面片进行油炸,炸好后就可以装盘了。

炖猪肚好吃的做法

1、主料:猪肚半个。

2、辅料:酸菜150克、白果(干)20个。

3、调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、面粉适量、白糖少许、白胡椒少许。

4、猪肚把里面翻出来,去掉表面的脂肪,两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液,洗到没有异味就可以了,最后用水冲洗干净待用。

5、锅里放水煮开,投入姜片和料酒,把半个猪肚放进去煮几分钟捞出。

6、绰过水的猪肚,放凉水洗干净,用刀刮去内壁多余的脂肪,切成片;酸菜洗干净,切块,白果剥壳去衣。

7、锅里放冷水,把切好的猪肚,酸菜和白果都放进去,加几片姜片,少许料酒,开大火煮开,撇去浮末,转小火。

8、小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐,鸡精,一点点白糖,撒点白胡椒粉即可。

速求土豆鸡块怎么做求好吃的做法

主料:鸡肉300g、土豆300g、辅料油、适量盐、适量白砂糖、适量老抽、适量姜、适量蒜、适量葱花。

步骤:

1、鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出;

2、土豆洗净削皮切成大块;

3、锅内放入底油后倒入适量白砂糖炒糖色,要用铲子不停的搅拌;

4、待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒;

5、倒入少许老抽上色;

6、加入一勺盐,蒜米和姜丝;

7、把土豆倒入锅内,翻炒;

8、加适量水盖上锅盖慢慢炖煮,煮到鸡肉熟透,土豆软烂即可,撒上葱花。


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