面片好吃的做法

面片好吃的做法

1、面粉里面加入小苏打和温水进行和面，把面团揉光，醒发15分钟，面板上刷油，擀成长条形的面片。

2、面片上面撒上芝麻，再擀一下，让芝麻粘匀，把面片切成两半。

3、把长条形的面片，切成大小差不多的方形面片，在方形面片中间切一下，两端不要切断。

4、把切好切口的面片，从中间窝一下，再从另一端穿出。

5、锅内放油，待油热以后，加入面片进行油炸，炸好后就可以装盘了。

炖猪肚好吃的做法

1、主料：猪肚半个。

2、辅料：酸菜150克、白果(干)20个。

3、调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、面粉适量、白糖少许、白胡椒少许。

4、猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用。

5、锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出。

6、绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片;酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣。

7、锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火。

8、小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可。

速求土豆鸡块怎么做求好吃的做法

主料：鸡肉300g、土豆300g、辅料油、适量盐、适量白砂糖、适量老抽、适量姜、适量蒜、适量葱花。

步骤：

1、鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出；

2、土豆洗净削皮切成大块；

3、锅内放入底油后倒入适量白砂糖炒糖色，要用铲子不停的搅拌；

4、待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒；

5、倒入少许老抽上色；

6、加入一勺盐，蒜米和姜丝；

7、把土豆倒入锅内，翻炒；

8、加适量水盖上锅盖慢慢炖煮，煮到鸡肉熟透，土豆软烂即可，撒上葱花。