牛肉简单又好吃的做法

牛肉简单又好吃的做法

1、原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料：A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。

2、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

3、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

4、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

5、最后加入牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

西红柿汤怎么做好吃的做法

1、首先选择两个新鲜的番茄,用清水洗净后切成小块。

2、把葱姜洗净,然后切好备用。

3、将两只鸡蛋打在碗里,并用筷子不断搅拌。

4、锅内加入适量色拉油,烧至八成热,放入生姜、金针菇、香葱和番茄块,翻炒两下。

5、加入适量清水、食盐、五香粉、胡椒粉,大火将其烧开。

6、水开后倒入鸡蛋液，并放上适量的鸡精，美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。

眉豆怎么炒 眉豆好吃的做法

1、眉豆炒肉用料：主料：眉豆400克，猪肉200克。辅料：植物油20克，食盐3克，姜1块，蒜2瓣，生抽6克，香油3克，自制麻辣豆瓣1茶匙，淀粉5克，红椒1块。

2、步骤：准备好原材料，红椒切成宽条，姜、蒜切成末，猪肉肥瘦肉分开切成片。

3、瘦肉里加入生抽、香油、生粉，抓匀。

4、锅里加入植物油，放入肥肉煸炒出油。

5、加入瘦肉翻炒，加入自制麻辣豆瓣炒入味。

6、加入红椒翻炒入味后起锅待用。

7、锅里再加入适量油，烧到七成热，下入眉豆翻炒，加入食盐、生抽慢慢翻炒至熟。

8、加入炒好的瘦肉混合均匀出锅。

茄子简单好吃的做法

1、把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。

2、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。

3、倒入适量的盐，鸡精，酱油，加入水淀粉收汁，撒上葱花，即可出锅。