如何自制皮蛋肠

如何自制皮蛋肠

皮蛋2个，鸡蛋7个，酱油1勺，料酒2勺，胡椒粉1勺，盐1勺，味精小半勺，水淀粉2og。首先准备7个鸡蛋，再打散搅拌均匀，再准备3个皮蛋，再切成碎末，再把皮蛋末给倒入鸡蛋里面，再加入1勺的酱油，再加入2勺的料酒，再加入1勺的胡椒粉，再加入1勺的盐，再加入小半勺的味精，再加入20g的水淀粉，然后准备灌肠的袋子和漏斗装蛋液，再锅里倒入适量的水，放在一个架子，架子上面放一个盘子，把肠放入盘子里面，盖上锅盖小火蒸十五到二十分钟，一定要小火煮，不然肠会爆的，最后放凉切成片吃即可。皮蛋肠要适量的食用，因为经过腌制后的皮蛋，氨基酸含量比鲜蛋更高，鲜味更好，但一次不宜食用过多，尤其是肠胃消化功能不好者，以每天食用1个较为适宜。皮蛋在腌制过程中，一旦出现破壳，或壳上有沙眼，或蛋的本身质量不好，都容易受到沙门氏菌的污染，无论是否含铅，食用后都容易出现发烧、腹痛腹泻、恶心呕吐等中毒症状。

如何自制鸽笼

准备材料：

钢钉、细铁管或八号铁丝、装饰木条、钢网、高压板；

具体步骤：

1、用装饰木条钉成长80厘米、宽40厘米、高40厘米的长方形框架，底部钉钢网；

2、中部做成活动门（可打开和关闭）；

3、正面装入细铁管或八号铁丝，最后封顶即可。

如何自制保温箱

1、准备材料:一个厚实的纸箱，3厘米以上的泡沫板，双面胶，铝箔纸。

2、切割泡沫板，共切割六块。底面积切割2块，做底面和盖子。

3、粘上铝箔纸，把铝箔纸哑光面与泡沫板结合。

4、用双面胶在底部和顶部的泡沫板四周贴一圈。

5、盖上盖子，即完成自制保温箱。