一日三餐怎么吃

一日三餐怎么吃

1、早餐7:00，清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等;动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果，那就更完美了。

2、午餐12:30，中午12点后是身体能量需求最大的时候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。对于很多人来说，午餐时间虽然比较短，但仍要细嚼慢咽，切忌边工作边吃饭。完美午餐最好遵循三个搭配原则:一是粗细搭配，适当吃些小米、全麦、燕麦等，有助于预防便秘;二是干稀搭配，除了干粮外，最好喝些滋润的汤粥类;三是颜色搭配，最好吃够五种颜色，比如白色的米面，红色的西红柿、肉类，绿色的蔬菜，黄色的大豆、胡萝卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。

3、晚餐18:30，晚饭最好安排在18点至19点中间，如果吃得太晚，过不了一会儿就该睡觉了。食物消化不完就睡，不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性病。晚饭要吃得清淡，不能肥甘厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类都可以，少吃肥肉;晚餐还要保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮，有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力;控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积。

一日三餐怎么合理搭配

早餐很重要，经过一晚上的新陈代谢，人体很多物质都基本被消耗，早上需要补充水、蛋白质、碳水化合物、矿物质等微量元素。可吃鸡蛋、牛奶、面包、稀饭、蔬菜等。午餐来可适量的吃点，但不要吃的过饱，如果有午休习惯的人更是不能吃太饱，午餐可吃合理的蔬菜、肉、米饭等。晚餐不能吃过饱，晚餐一定要吃偏素，以含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好，肠胃经过一天的工作已经有很多负担。

一日三餐吃粗粮的好处

1、中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克至100克，太少或过多都不好。

2、粗粮包括精米、白面以外的谷类和豆类。合理食用，可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等病症，具有一定抗衰老作用。

3、早餐喝点粗粮。早上，胃肠尚未完全“苏醒”，这时不宜吃太粗糙的食物，如窝头。喝粗粮是理想的选择，煮粥时，可以适量加点燕麦、糙米、薏米等。也可以在磨豆浆时多加几种豆子，如红豆、绿豆、黑豆等。 中午粗粮入菜。

4、中午，人体的消化功能较好，可以多吃点粗粮。一些不易消化的粗粮，如芸豆、蚕豆等整粒的豆子，以及红薯、玉米等此时吃就比较好。不但能保障碳水化合物的供应，还能提供更多维生素和人体必需的微量元素，满足整个下午所需的能量。粗粮还可以入菜，最佳搭配是鸡蛋和肉类，做道玉米排骨汤、黄豆炖鸡都是不错的选择。

5、晚餐粗粮细作。粗粮细作好消化，晚餐最好选不胀气、促睡眠的。建议晚餐可以喝碗小米粥，或者吃大米、小米做成的“二米饭”。因为小米有利湿健脾、镇静安眠的功效。