怎么知道自己缺乏哪种维生素

怎么知道自己缺乏哪种维生素

第一、 维生素A 如果你经常感觉到你的眼睛比较干涩或者看东西比较模糊的话，那么你可能是缺乏维生素A

第二、 维生素B1 如果你感觉你的消化功能不是很好，或者有便秘的症状。那么你可能是缺乏维生素B1

第三、 维生素B3 如果你感觉你自己在说话的时候，有点口臭或者舌头会莫名其妙的红肿。这个时候你要注意了，可能是缺乏维生素B3了。

第四、 维生素B2 如果你在一段时间内睡眠不好，白天精神不佳，头痛欲裂。那么你可能是缺乏维生素B2。

食用维生素B注意事项

B族维生素是水溶性维生素，它怕光、怕水、怕热、怕氧化。

1、药物容易吸收过量引起肝脏肾脏的代谢负荷。

2、都是水溶性的，多余的B族维生素不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，B族维生素必须每天补充。

3、B族的维生素之间有协同作用，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。

4、 每种B族维生素有自己的一些禁忌。

例如：抗痛风药，抗凝血，钾剂补充品可能会妨碍消化道对B12的吸收。

哪些蔬菜水果中含有维生素B2

植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

如每100克北京口蘑含维生素B2为2、53毫克，香菇为1、13毫克，冬菇含1、59毫克，元蘑中含量最高，可达7、09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2、07毫克。

其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08至0.16毫克、如果每天吃