维生素B12如何补充

维生素B12如何补充

补充维生素B12应多吃肉类和乳制品。

维生素B12是合成DNA的主要辅助酶，其缺乏可造成细胞分裂迟缓，造成贫血。除婴幼儿、孕妇外，许多50岁以上的人都缺乏这种维生素。维生素B12缺乏会造成典型的贫血症状，疲劳、神志不清、很难专心。维生素B12主要存在于动物食品中，包括肉类和乳制品，因此，应当吃一些肉类和乳制品，如动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。植物菜品一般只有发酵类的食品才有少量的维生素B12，如臭豆腐、腐乳、豆豉，且从植物性菜品中吸收利用率较低。

人每天要补充多少维生素C

按照我国营养学会的推荐量为每日100毫克，最高可耐受量1000毫克。

食物来源：食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

药物功能：全世界专家们的研究清楚地表明，每天吃新鲜水果，特别是柑桔类水果，胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低，还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。

维生素e加蜂蜜怎么调

取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙、与三粒天然维生素e调成糊状，敷面15分钟后，用温水洗净，注意最好不要用过冷或过烫的水，此法能将毛孔里的污垢清除，滋养美白。

维生素e是一种脂溶性维生素，如果用它来选择涂脸，最好在晚上，白天涂脸上油油的容易吸附空气中的灰尘。

富含维生素C的水果盘点

每当到了秋天都是容易上火的季节，大多数人也都有着口腔溃疡的困扰，每当去开药的时候医生总是会给开VC片，VC片可是有着非常大的作用的，哪怕是在平常一天吃适当的分量也能预防口腔溃疡的，不过维生素C大多食物中也都富含的。

那么，本期健康饮食文化带你盘点一下富含维生素C的水果。

以下排名以每100克中维生素C的含量排名：

1、针叶樱桃（1677毫克）

2、余甘果（500－1841毫克）

3、酸枣（900毫克）

4、猕猴桃（420毫克）

5、掐不齐（270毫克）

6、决明子（264毫克）

7、枣（鲜）（243毫克）

8、沙棘（204毫克）

9、野苋菜（153毫克）

10、辣椒（红、尖）（144毫克）

11、柿子椒（130毫克）

12、苜蓿（118毫克）

13、歪头菜（118毫克）

14、竹叶菜（87毫克）

15、浓缩橘汁（80毫克）

16、芥蓝（76毫克）

17、青椒（72毫克）

18、芥菜（大叶）（72毫克）

19、鱼腥草（70毫克）

20、豌豆苗（67毫克）

21、油菜薹（65毫克）

22、野葱（64毫克）

23、辣椒（青、尖）（62毫克）

24、菜花（61毫克）

25、紫菜薹（57毫克）

26、苦瓜，番薯叶（56毫克）

27、蜜枣（55毫克）

28、山楂（53毫克）

29、豆瓣菜（52毫克）

30、西兰花，芥菜（51毫克）

31、麦瓶草（49毫克）

32、香菜，枸杞子，柑杞（48毫克）

33、大白菜，草莓，苋菜（47毫克）

34、芦笋，乌菜，水萝卜（45毫克）

35、白菜薹，莲藕（44毫克）

36、木瓜，荠菜，桂圆（43毫克）

37、苤蓝，荔枝（41毫克）

38、孢子甘蓝，香椿，圆白菜（40毫克）

39、节瓜（39毫克）

40、葡萄柚（38毫克）

41、薤白，油菜心，车前草，栗子（熟），油菜（36毫克）

42、木薯粉，金橘，木薯（35毫克）

43、芥菜头，木耳菜（34毫克）

44、苣荬菜，樱桃番茄，橙子（33毫克）

45、菠菜（32毫克）

46、白菜，芥菜，大蓟（31毫克）

47、苋菜（紫），甜菜叶，柿子（30毫克）

48、大白菜（青口），柑橘，小白菜，橘子，清明菜，小蒜（28毫克）

49、桂圆肉，毛豆（27毫克）

50、杏仁，紫甘蓝，马兰头，花茶，马兰，茴香，甜杏仁（26毫克）

51、葡萄，牛蒡叶（25毫克）

52、青葱，栗子（鲜）（24毫克）

53、芒果，蕨菜，柚子，牛皮菜，车前子，心里美萝卜，马齿苋（23毫克）

54、芹菜叶（22毫克）

55、白萝卜，野韭菜，小葱，萝卜（21毫克）

56、海棠果，油麦菜，冬寒菜，生菜（团叶），柠檬（20毫克）

57、蜜橘，大白菜，豇豆，绿茶，柑（芦柑）（19毫克）

58、蒜黄，茼蒿，百合，菠萝，鸭肝（18毫克）