糖尿病不能吃土豆地瓜吗

糖尿病不能吃土豆地瓜吗

糖尿病人是可以吃土豆、地瓜的，但不宜过多，研究发现，100克红薯其热量仅是相同量大米的1/3，其脂肪和碳水化合物都低于米、面，因此适当多吃些红薯，至饱腹时，热量和脂肪也不容易超标。此外，红薯中的膳食纤维有助于食物中的脂肪、糖排出。再者，红薯的血糖生成指数低，进食者不易产生饥饿的感觉。对于含糖量超过10%以上的副食，如马铃薯、红薯、山药等，需要扣除主食的分量，以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%左右，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。掌握好食物交换方法和量，平衡好总热量的摄入糖尿病人可以适量食用地瓜和土豆。

为什么会得糖尿病

得糖尿病的原因有遗传因素和环境因素，这是由胰岛素的分泌的缺陷或者生物的作用受损引起的。

糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼，肾，心脏，血管，神经的慢性损害，功能障碍。

糖尿病注意事项

三餐要规律 不少糖尿病患者认为，少吃主食可防血糖升高。但这不仅容易出现低血糖，还会促使体内脂肪、蛋白质过量分解，引起消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。因此，要有规律地吃好三餐。

限制脂肪摄入 糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。

宜低蛋白饮食 糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

远离烟酒 人如果吸烟的话可以使多个器官受损，特别是心血管系统。如果糖尿病患者吸烟的话，那是雪上加霜，只会使病情更加得加重。

外出就餐要谨慎 外出就餐时进餐前20-30分钟先服好降糖药，在点菜时应尽量不选油炸、油爆、糖渍、熏制的菜，尽量挑选蒸、煮、拌、炖的菜肴，主食可选米饭、蒸馒头或粥，不要选炒饭、炒面或油炸、高糖的点心，饮料可选茶、矿泉水、苏打水，不要喝甜饮料。

运动要恰当 平时缺乏锻炼的人也是很容易会患上糖尿病的，其实运动除了消耗热量、减轻肥胖外，还可以增加胰岛素的敏感性，是有缺乏运动者是糖尿病瞄准的一个对象，想要及时的预防的话，平时要多参加体育活动。

另外，患心脏病的危险性也会增加，要是出现胸闷、异常眩晕、视力模糊、恶心的任何一种症状，都应停止运动，立即就医。当血糖高于240mg/dl(13.3mmol/L)可出现酮体时也不能参加运动。

呵护好皮肤及双足 防范外伤、烧烫伤、细菌和霉菌感染;皮肤被蚊虫叮咬后，千万不能用力搔抓，以免引起继发感染，可用风油精等止痒;用温水洗脚后及时擦干，保持脚趾间的皮肤干燥清洁;穿的鞋袜要宽松合适，吸湿透气，干爽洁净;有脚癣要及时治疗。

不可贸然减药或停药 在户外时间增加，运动消耗热量增多，加上食欲低，碳水化合物摄入量减少，血糖水平较其他季节偏低，有的糖尿病患者便自行减药或停药，但这极可能致使血糖波动，加重病情，尤其是应用胰岛素的患者，更不能贸然停药。最好的办法是经常监测血糖，让医生根据血糖值的高低，合理调整降糖药的种类和剂量，规律用药。

糖尿病吃什么好

1、压榨橄榄油。橄榄油含有多种抗氧化剂, 可以减少体内炎症, 保护和修复心血管系统, 并防止血管损伤引起的血糖波动，将患者体内的血糖保持在一个正常的的范围内。

2、大豆。大豆除了富含蛋白质、无机盐和维生素外, 还含有更多的多不饱和脂肪酸, 不仅可以降低血液胆固醇, 还可以降低血清甘油三酯。

3、银耳。糖尿病患者应在日常生活中多吃富含膳食纤维的银耳。研究发现, 卡路里含量很低。同时, 它还含有大量的多糖, 对胰岛素的降血糖活性有显著影响。动物实验表明, 银耳也能影响胰岛素活性, 将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~1小时,从而达到较好的降血糖效果。

4、主食。每天主食是必需的, 吃得足够的主食, 这是自然的, 主食是身体能量和营养的来源, 主食决定身体状况。医学研究证明, 如果糖尿病患者过于严格地限制主食, 往往处于半饥饿状态, 这也会影响疾病的控制, 不利于糖尿病的治疗。因此, 每日主食不应少于300克。对于糖尿病患者来说, 主食必须是富含膳食纤维的高纤维主食, 而不是市场上的低纤维高碳水化合物主食。高纤维主食是低热量的复合主食, 高碳水化合物主食是高糖、高热量的主食。

5、樱桃。樱桃也是低糖水果, 所以害怕肥胖的人可以用樱桃来代替日常生活中的其他高糖水果。中医药指出樱桃性温味甘, 具有滋补气、补虚等作用。此外, 对脾胃功能障碍的症状也有较好的治疗和调理作用。尤其是女性平时要多吃樱桃, 能够更加健康美丽。

6、黄瓜。口感清脆微甜，只含有1.6%的糖，这对于需要控制糖的摄取量来说的糖尿病患者来说无疑是一个好消息。糖尿病患者可以吃它代替水果, 并获得维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜还含有乙二醇二酸, 它可以抑制碳水化合物转化为脂肪。因此, 肥胖糖尿病患者和糖尿病高血压高脂血症患者应多吃黄瓜。

7、绿茶。茶叶多糖是茶叶复合物多糖,茶多糖是降低茶叶血糖的主要成分。茶叶多糖的主要作用是降低血糖和血脂, 从而预防和治疗糖尿病。