肉沫炒香菇怎么做

肉沫炒香菇怎么做

食材：香菇200克、猪肉200克、豆瓣酱适量、生姜适量。

做法步骤：

瘦肉切成肉末，加入少许生姜抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁；大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用；在锅里放少许油，放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣酱；煸出香味后，放入瘦肉末，炒至肉末变色；放入香菇片翻炒几下，放入胡椒粉、料酒，加入适量的水；大火烧开后一分钟左右，加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火，翻炒出锅。

木耳瘦肉香菇怎么做

1、木耳在水中泡开。

2、将香菇洗净，以备用。

3、将洗净的香菇切成片状，同时生姜切五片。

4、把要用的肉洗净，可以切片也可以弄成肉沫。

5、开小火，锅中倒入40g油，并放入生姜。

6、等生姜煎得有点发白，倒入肉沫。

7、肉沫进行翻炒打散。

8、加入5g酱油。

9、中火翻炒肉沫到熟。

10、倒入香菇并翻炒。

11、加入5g黄酒。

12、改中火，进行翻炒。

13、将泡好的木耳洗一下，再加入。

14、大火翻炒。

15、加入适量开水，煮五分钟。

16、关火，加入味精。

17、最后翻炒一下，呈起即可。

干香菇怎么做粥

制作原料：大米五十克、泡发香菇三朵、葱白十克、清水八百到一千毫升。

制作步骤：

1、将大米洗净后用清水浸泡半个小时，然后将浸泡后的大米放入砂锅中，加入足量清水，用大火煮至沸腾；

2、将香菇泡发后洗净，切碎备用。将葱白部分洗净并切碎放入茶叶袋中；

3、粥煮开后，放入葱白袋，转小火进行熬制；

4、待大米煮至八分熟时，放入香菇碎，继续熬至菜熟粥体浓稠即可。

长豆香菇怎么做好吃

1、准备好食材，长豆切好，香菇切好。

2、热锅放入适量的油放入香菇。

3、放入长豆。

4、炒到长豆熟了放入适量的盐巴。

5、放入盐巴后翻炒均匀即可出锅。

6、长豆角炒鲜菇的主要食材是长豆角、新鲜香菇。该家常菜中的豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静·调理消化系统，消除胸膈胀满。