平菇炒香菇怎么做

平菇炒香菇怎么做

1、材料：平菇500g、香菇200g、猪肉50g。

2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角1个、大蒜2瓣。

3、铁锅倒油，放入猪肉煸炒。

4、倒入平菇、香菇翻炒。

5、加入适量酱油。

6、放入一个八角。

7、倒入适量清水。

8、加入适量盐。

9、出锅前放入拍好的蒜瓣。

10、出锅装盘。

肉片蒸香菇怎么做

1、主料：猪里脊肉一小块、香菇7个、小葱2根、生粉适量、鸡蛋一个、蒜瓣4个、生姜小块、盐适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、十三香适量、香油适量。

2、把肉洗净剁成肉末。

3、取一干净的盘子盛好肉末，加入切好的葱姜蒜末，加入一个鸡蛋，适量生粉，一点胡椒粉，适量盐，搅拌均匀，腌制片刻！

4、香菇洗净，沥干水分。

5、放入干净的容器，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！

6、把肉末装在香菇中，摆入盘中！

7、放入蒸锅中蒸大概10-15分钟！

8、取一个干净的小碗，加入适量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，搅拌均匀！

9、待香菇蒸肉出锅后，把刚刚调的酱汁淋上，摆上几个辣椒点缀，一道香喷喷的菜就出锅了。

白玉菇和香菇怎么做汤

1、嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。

2、白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。

3、锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。

4、放入嫩豆腐用大火煮沸。

5、转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。

6、撒葱花煮开即可出锅。

7、小贴士：白玉菇中含有大量蛋白质和多种氨基酸，还有多种维生素，这些物质可以促进人体组织细胞再生，能缓解身体虚弱，具有明显的滋补功效。