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平菇炒香菇怎么做

更新时间: 2026-05-02 16:20:06

平菇炒香菇怎么做

1、材料:平菇500g、香菇200g、猪肉50g。

2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、八角1个、大蒜2瓣。

3、铁锅倒油,放入猪肉煸炒。

4、倒入平菇、香菇翻炒。

5、加入适量酱油。

6、放入一个八角。

7、倒入适量清水。

8、加入适量盐。

9、出锅前放入拍好的蒜瓣。

10、出锅装盘。

肉片蒸香菇怎么做

1、主料:猪里脊肉一小块、香菇7个、小葱2根、生粉适量、鸡蛋一个、蒜瓣4个、生姜小块、盐适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、十三香适量、香油适量。

2、把肉洗净剁成肉末。

3、取一干净的盘子盛好肉末,加入切好的葱姜蒜末,加入一个鸡蛋,适量生粉,一点胡椒粉,适量盐,搅拌均匀,腌制片刻!

4、香菇洗净,沥干水分。

5、放入干净的容器,加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻,使香菇入味!

6、把肉末装在香菇中,摆入盘中!

7、放入蒸锅中蒸大概10-15分钟!

8、取一个干净的小碗,加入适量的生抽,白糖,十三香,3滴香油,搅拌均匀!

9、待香菇蒸肉出锅后,把刚刚调的酱汁淋上,摆上几个辣椒点缀,一道香喷喷的菜就出锅了。

白玉菇和香菇怎么做汤

1、嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净。

2、白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净。

3、锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸。

4、放入嫩豆腐用大火煮沸。

5、转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁。

6、撒葱花煮开即可出锅。

7、小贴士:白玉菇中含有大量蛋白质和多种氨基酸,还有多种维生素,这些物质可以促进人体组织细胞再生,能缓解身体虚弱,具有明显的滋补功效。


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