荷兰豆山药木耳做法窍门

荷兰豆山药木耳做法窍门

1、主料：荷兰豆150克、木耳10克、铁棍山药一根。

2、辅料：食用油5克、食盐适量、葱姜适量。

3、荷兰豆去两头蒂结，撕筋洗净后，用开水加盐和油焯水。

4、铁棍山药洗净去皮切片，也焯下水断生。

5、木耳泡发后洗净，用水煮一下捞出。

6、热锅冷油放葱姜炒香，依次放山药和木耳，注意适量兑水别沾锅，最后放荷兰豆，翻炒均后加盐调味即可。

7、食用油5克食盐适量葱姜适量。

荷兰豆种植需要多长时间才可收成

荷兰豆种植一般需要约95天到130天才可收成。荷兰豆一般中国长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种，高温来临前收获，期间相隔95天到130天。中国北方地区，一般春播夏收，在4月到5月份播种，根据栽培需要，也可用小棚、地膜等覆盖早播。秋季栽培，宜选择早熟品种，于9月初播种，11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季栽培生长期短，可以通过夏季提前在遮荫棚内育苗，冬季用塑料薄膜覆盖，延长生长期。

荷兰豆腊肉山药

1、主要食材山药、荷兰豆、腊肉、盐、鸡精。

2、将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。

3、将腊肉用清水淋一下捞出，放在案板上切成片，待用。

4、将山药洗净、去皮，放在案板上切成片，待用。

5、随后，荷兰豆下入沸水中焯一下捞起，用凉水过凉，待用。

6、烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。

7、接着，合入山药，加一些水翻炒翻炒。

8、然后，合入荷兰豆翻炒一下。

9、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。