荷兰豆与什么相克

荷兰豆与什么相克

1、荷兰豆与醋相克。醋挥发后含有酸性物质，与荷兰豆一起食用会易引起人体消化不良。2、荷兰豆与菠菜相克。菠菜含有草酸，荷兰豆含有丰富的钙和维生素，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。3、荷兰豆与羊肉相克。羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，荷兰豆含有的脂质较多，与羊肉一起食用不易消化。

蒜炒荷兰豆如何做

1、荷兰豆洗净恰去两头筋丝。

2、胡萝卜切薄片，蒜拍扁切碎。

3、锅中烧水加适量盐和食用油。

4、水开后先倒入胡萝卜片焯20秒左右，再倒入荷兰豆焯30秒左右。

5、锅中放油，打入胡萝卜和荷兰豆翻炒一两分钟后，加盐、鸡精提鲜调味，放蒜末，勾薄芡，翻炒入味出锅。

6、一道非常好吃的素菜蒜炒荷兰豆就完成了。

荷兰豆怎样去丝

1、先用小刀将荷兰豆头尾去除。

2、拔住头尾断口处任意一头的丝线。

3、顺拉到另一头即可完整去除。