如何教孩子剥荷兰豆呢

如何教孩子剥荷兰豆呢

孩子长大了就应该学习做一些家务，培养基本的生活能力，这样才能成长得更快。那么日常生活中如果要炒荷兰豆时，该如何教孩子剥荷兰豆呢？这里简单教一下大家，供大家参考。

取一个荷兰豆。荷兰豆营养很丰富，味道也很好，是很多孩子喜欢吃的，因此日常在烹饪的时候，可以让孩子帮忙制作一下，也是非常不错的。先让孩子手上拿一个荷兰豆，然后头朝上，尾朝下放好。

剥去头部。接着轻轻将荷兰豆的头部剥去，不要过于用力，简单剥开就可以了。

往下撕。接着拿着荷兰豆的头，沿着下面撕下来，这样就能让荷兰豆的一边被撕下来了，筋也被撕下来了。

撕下尾部。接着再将荷兰豆的尾部也往下撕开，不要过于用力，否则很容易断的。

然后往上撕。接着和之前一样的方法，向上撕荷兰豆，这样很快就能将荷兰豆撕下来了，非常方便快捷。

清洗干净即可。最后将剥好的荷兰豆都清洗干净，这样就能炒出一盘非常美味的荷兰豆了。

爆炒荷兰豆的正确方法

1、所需食材：荷兰豆半斤、大蒜一个、胡萝卜一个；调料：精盐、白糖、鸡精、淀粉各适量。

2、荷兰豆洗净，放入淡盐水中浸泡5分钟，这样可以有效去除荷兰豆上的农药残留物。

3、然后摘去两头筋络洗净备用。另外荷兰豆要挑嫩绿的购买，炒出来的荷兰豆口感好。

4、稍多一点大蒜剥皮后切成蒜末，胡萝卜洗净去皮切成菱形片，也可以搭配红椒，红配绿颜色搭配好看。

5、锅内烧油，开中火下入蒜蓉炒出香味。然后下入荷兰豆、胡萝卜片，翻炒均匀。

6、这步是关键一步，加一勺清水，加盖焖1分钟。这1分钟能够使荷兰豆彻底成熟，还能保持荷兰豆的清脆口感。

7、开盖之后，加入精盐、白糖、少许鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡出锅装盘。

8、这道蒜蓉荷兰豆几分钟就炒好了。

荷兰豆泡菜制作方法

1、材料：荷兰豆1把、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、水适量。

2、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。

3、荷兰豆洗净，用厨巾吸干水份或者完全晾干。

4、泡菜坛洗净晾干。

5、把凉的花椒盐水和荷兰豆放进坛子，水要没过荷兰豆，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天即可。