香辣蟹的家常做法

香辣蟹的家常做法

1、材料：蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜。

2、将蟹约400g过油，蟹炸至金黄，捞出备好。

3、在炒锅中加适量油，将青笋或西芹等约100g，翻炒至八成熟后倒入其中1袋100g香辣蟹调料。

4、将准备好的蟹倒入锅中，加入20ml水，翻炒至水干，出锅即成一份可口的香辣蟹。

太原哪里吃螃蟹不要吃那种香辣蟹

1、蟹都汇

地址：新建路80号水西关街口。

2、洪泽湖大闸蟹

地址：南中环国际大都会东区东京花苑小区21号。

3、宜方圆阳澄湖大闸蟹

地址：迎泽区文源巷91号省审计厅东门对面。

4、宜方圆蟹品阳澄湖大闸蟹

地址：南内环街25号6幢1层10号。

5、御姑苏牌阳澄湖大闸蟹

地址：山西省太原市迎泽区都司路338号。

6、阳澄湖大闸蟹专卖店

地址：学府街101号锦江之星酒店1层。

7、龙虾大闸蟹专卖店

地址：山西省太原市杏花岭区绿康调味。

8、得一鲜阳澄湖大闸蟹

地址：和平街道和平北路玉河街太重211号。

9、聚蟹客阳澄湖大闸蟹专卖

地址：山西省太原市杏花岭区北大街188号。

10、聚蟹客阳澄湖大闸蟹

地址： 小店区学府街101号锦江之星底商。

怎么做宋记香辣蟹啊

一、制作材料：肉蟹、葱、姜、花椒、盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油。

二、制作步骤

1、将肉蟹放在器皿中，加入适量白酒，蟹醉后去掉腮、胃、肠，切成块；

2、将葱、姜洗净后葱切段，姜切片；

3、坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒，炒出麻辣香味后加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐，翻炒均匀出锅即可。

三、注意事项

蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢，不可食用部分为胃、肠、腮，食后切忌马上吃瓜果、喝生水。