农家大锅炖豆腐

农家大锅炖豆腐

食材：豆腐、西红柿、蒜、葱、火腿汁、豆豉辣酱、油、盐适量。

做法：

1、将豆腐切成四方小块，厚度1厘米。

2、西红柿切块，蒜拍扁去皮 ，葱洗净切末。

3、平底锅内倒油，将豆腐块放入锅中，煎成两面金黄捞出备用 。

4、锅内倒油后将蒜放入爆香，西红柿倒入快炒 。

5、加一碗水放锅内将西红柿煮软 。

6、加入煎好的豆腐，放半勺火腿汁，半勺豆豉辣酱。

8、再加一碗水煮至汤汁变浓加盐，撒上葱末即可。

浪吧鱼炖豆腐大家常做法

原料：老板鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许。

做法：

1、老板鱼去内脏，洗净控干，切方块；

2、豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用；

3、热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟，烹入料酒；

4、添加没过鱼块的水，烧开；

5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟；

6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟，出锅前调入盐、胡椒粉、鸡精，撒上葱花香菜即可。

怎么做粉丝白菜炖豆腐

1、材料：白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。

2、制作方法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。

宝宝吃猪蹄炖豆腐白汤做法

1、猪蹄切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。

猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃

食材：

主料：豆腐250克，猪大肠250克，胡萝卜一个。

调料：植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。

猪盘肠炖豆腐做法如下：

1、葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、豆腐洗净后切成小块。

3、胡萝卜洗净后，切成滚刀块。

4、将肥肠洗净后切成小段，在炒锅注入冷水，大火烧开，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。

5、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入花椒、切好