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农家大锅炖豆腐

更新时间: 2026-05-04 10:29:28

农家大锅炖豆腐

食材:豆腐、西红柿、蒜、葱、火腿汁、豆豉辣酱、油、盐适量。

做法:

1、将豆腐切成四方小块,厚度1厘米。

2、西红柿切块,蒜拍扁去皮 ,葱洗净切末。

3、平底锅内倒油,将豆腐块放入锅中,煎成两面金黄捞出备用 。

4、锅内倒油后将蒜放入爆香,西红柿倒入快炒 。

5、加一碗水放锅内将西红柿煮软 。

6、加入煎好的豆腐,放半勺火腿汁,半勺豆豉辣酱。

8、再加一碗水煮至汤汁变浓加盐,撒上葱末即可。

浪吧鱼炖豆腐大家常做法

原料:老板鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许。

做法:

1、老板鱼去内脏,洗净控干,切方块;

2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;

3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;

4、添加没过鱼块的水,烧开;

5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟;

6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅前调入盐、胡椒粉、鸡精,撒上葱花香菜即可。

怎么做粉丝白菜炖豆腐

1、材料:白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。

2、制作方法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。

宝宝吃猪蹄炖豆腐白汤做法

1、猪蹄切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。

猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃

食材:

主料:豆腐250克,猪大肠250克,胡萝卜一个。

调料:植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。

猪盘肠炖豆腐做法如下:

1、葱洗净后切成小节,姜、蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

2、豆腐洗净后切成小块。

3、胡萝卜洗净后,切成滚刀块。

4、将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入冷水,大火烧开,将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。

5、将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入花椒、切好


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