西红柿炖豆腐

西红柿炖豆腐

1、西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。

2、西红柿切丁。

3、肉切成片。

4、锅内放少许油，又热后，加入肉煸炒。

5、肉色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。

6、西红柿炒出汤汁后，加入炸豆腐，这时放入盐、鸡精，盖上锅盖炖。

7、大约20分钟，西红柿汁就炖入豆腐里了，就完工了。

羊肉炖豆腐 家常羊肉炖豆腐简单做法

首先将豆腐切成均匀的块状。

葱洗净，切成条。

起锅热油，加入花椒，葱花爆香，加入冷水烧开。

羊肉切薄片，洗净，热水焯一下。

水烧开后加入豆腐块，羊肉，适量的酱油。

炖煮15-20分钟左右即可食用。

趁热食用，非常下饭，适合冬天热乎乎吃上一大碗。

海蛎子炖豆腐做法 海蛎子炖豆腐简单做法介绍

准备食材：北豆腐；海蛎子肉；小葱；姜。

豆腐切大块。

海蛎肉仔细清洗，清洗后的汤汁备用。

锅中放少许油，炒香葱姜，加入清洗过海蛎肉的汤，注意沉渣不要。

加入豆腐。大火煮开。

至豆腐汤白，自已喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开。

当蛎肉熟时，关火，加入香菜。

少许胡椒粉。

适量盐出锅即可。

蘑菇炖豆腐的做法有哪些

主料：豆腐200g、蘑菇200g。

辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量、油渣适量。

步骤：

1、豆腐洗净切块备用。

2、蘑菇洗净掰成块备用。

3、锅中放油，放一点油渣，炒香。

4、倒入切好的豆腐，翻炒均匀，并放入蘑菇一起翻炒。

5、在锅中放入适量的水、适量的盐、适量的糖、适量的老抽。

6、调好味后，盖上锅盖，中火炖10分钟。

7、锅开后，放入适量的味精即可。

玉兰片炖豆腐怎么做

1、食材：北豆腐250克、玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克，香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克。

2、将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；

3、胡萝卜洗净，切成片；

4、油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；

5、香菜择洗干净，切段；

6、玉兰片洗净切片；

7、锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条；

8、烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅食用。